Bí quyết làm cơm sườn non nướng, đậm đà, thơm ngon tuyệt đỉnh

Cơm sườn non nướng một trong những món ăn bình dân nổi tiếng khắp đường phố Việt Nam. Nhắc đến món ăn này người ta thường nhớ đến từng miếng sườn non nướng đậm vị, vàng ươm, thơm phức. Vậy cách chế biến món cơm sườn non nướng như thế nào ngon bạn đã biết chưa? Nếu chưa mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm cơm sườn non nướng thơm ngon đậm đà

Cách làm món ăn này khá đơn giản, không cần phải chuẩn bị gì nhiều với những nguyên liệu có sẵn. Tuy nhiên bạn cũng cần phải chuẩn bị đầy đủ thì mới làm được món ăn ngon nay. Bởi nguyên liệu là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công hay thất bại của món ăn. 

Nguyên liệu chuẩn bị 

• Sườn non, khoảng 0,5kg.
• 2 muỗng canh nước tương.
•  Dầu mè,dầu mè - dầu hào, dầu chiên,  mỗi loại 1 muỗng.
• Nước mắm ngon 2 muỗng.
• Hành tím, tỏi, tiêu. 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sườn mua về bạn ngâm trong nước muối khoảng 5 - 10 phút. sau đó rửa lại với nước sạch cho hết nhớt để ráo nước. 
• Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Gạo vò sạch bỏ vào nồi cơm điện nấu chín.

Bước 2. Ướp sườn.  

Cho sườn đã ráo nước vào tô ngâm với nước coca tròn vòng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó cho tất cả các loại gia vị mật ong, dầu mè, dầu hào, nước tương, mỗi loại 1 muỗng,... vào trộn đều. Sau đó ướp trong vòng 2 tiếng cho sườn nón thấm gia vị nướng sẽ ngon cho hương vị đậm đà.

Bước 3. Nướng thịt

Sau khi sườn non ngấm gia vị bạn tiến hành nướng sườn. Bạn có thể nướng trong lò nướng vi sóng hay nướng bếp lửa hoa than đều được. Tuy nhiên nếu nướng sườn trên bếp lửa hoa than là tuyệt vời nhất. Sườn nướng đạt yêu cầu khi  ăn sườn vẫn giữ được vị ngọt, mềm, không bị khô.

Bước 4. Thành phẩm

Sau khi sườn được nướng xong bạn cho ra đĩa ăn cùng với cơm trắng, trang trí thêm các loại rau và thưởng thức. Chú ý bạn nên ăn khi sườn vừa nướng xong là ngon nhất.

Vậy là chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã làm xong món cơm sườn nướng thơm ngon rồi phải không nào? Chúc bạn vào bếp thành công để bổ sung món ăn này vào thực đơn cho gia đình nhé! 

Địa chỉ bán cơm sườn nướng ngon nhất Tại Hà Nội

Cuộc sống hiện đại ngày càng trở nên bận rộn nên nhiều người không có thời gian dành cho việc nấu nướng. Vì vậy mà nhiều nhà hàng nấu đồ ăn sản mọc lên như nấm nhằm đáp ứng nhu cầu của xã hội. Tuy nhiên để chọn được một nhà hàng uy tín chất lượng là điều không hề dễ. Vậy bạn đã tìm được địa chỉ nào đáng tin cậy để tìm mua các món ăn sản cho gia đình chưa? nếu chưa hãy đến với 29 food của chúng tôi để đặt món  nhé!

Nhà hàng của chúng tôi với đội ngũ nhân viên lâu năm giàu kinh nghiệm. Có thể chế biến được các món ăn đa dạng phong phú, đến từ nhiều nơi trên các vùng miền khác nhau. Trong đó có món cơm sườn non là ngon tuyệt đỉnh không ai sánh được. 

Nguồn thực phẩm của chúng tôi được chọn lựa một cách kỹ càng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Không chất phụ gia, không chất bảo quản, tươi ngon, quy trình chế biến luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá thành cạnh tranh, thái độ phục vụ tận tình chu đáo,luôn làm hài lòng khách hàng.

Vì vậy nếu bạn có nhu cầu muốn ăn các món ăn ngon, hay món cơm sườn nướng. Đừng quên  quên ghé qua cửa hàng của chúng tôi để thưởng thức nhé! Bạn chỉ cần đặt món chúng tôi sẽ ship cho bạn đến tận nhà. Mọi chi tiết vui lòng trực tiếp đến cửa hàng của chúng tôi, hoặc liên hệ qua web 29foods.com để được phục vụ nhé! Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.