Bí quyết làm món canh rau ngót nấu tôm thịt thơm ngon

Đối với người Việt rau ngót là loại thực phẩm quen thuộc hầu như luôn có mặt trong mỗi bữa cơm của gia đình. Đây là một loại rau giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy mà món canh rau ngót nấu tôm thịt được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến món ăn này cũng khá đơn giản ai, cũng có thể làm được một cách dễ dàng. Để biết được món ăn này nấu như thế nào? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé! 

Bí quyết làm món canh rau ngót nấu tôm thịt

Để nấu được món ăn ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng không kém phần quan trọng. Đây là một trong những yếu tố tạo nên sự thành công hay thất bại của món ăn. Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh rau ngót nấu tôm thịt gồm những nguyên liệu sau: 

Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn

• Rau ngót : 1 bó to
• Tôm tươi 200gr
• Thịt xay 100gr
•  Hành tím 1 củ
• Các gia vị, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn mỗi loại 1 muỗng cà phê.

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Rau ngót bạn nhặt lấy phần lá, rửa sạch để ráo nước rồi vò hơi nát.
• Tôm bóc vỏ lấy phần chỉ ở lưng, bạn nên chọn tôm đất sẽ ngọt hơn. 
• Thịt heo bạn chọn thịt nạc rửa sách thái lát mỏng xay chung cùng với tôm, muối, tiêu, hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 2. Nấu canh.

• Để cho món canh rau ngót nấu tôm thịt được thơm ngon. Bạn cho dầu vào nồi phi thơm hành tím cho thịt và tôm vào xào chín, tiếp đến bạn cho rau ngót vào xào. Cho nước vào nồi đun nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn cho ra bát bà thưởng thức. Món canh này được ăn vào những ngày hè nắng nóng là tuyệt vời nhất.
• Vậy là chỉ qua 2 bước đơn giản bạn đã làm được món canh rau ngót nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng rồi phải không nào? Chúc bạn vào bếp thành công ! Để thêm món ăn này vào thực đơn cho gia đình mình nhé! 

Một số lưu ý khi chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt 

Để món canh rau ngót được ngon mang hương vị đậm đà và không ảnh hưởng đến sức khỏe bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: 

• Rau ngót bạn nên chọn loại rau non khi ăn không bị giai.
• Trước khi nấu bạn nên vò rau thật kỹ, khi ăn sẽ cho cảm giác rau mềm hấp dẫn.
• Cần xào rau ngót cùng với tôm, thịt và các gia vị hạt nêm, dầu ăn khi ăn canh sẽ trở nên ngọt và đậm đà hơn.
• Tuy rau ngót ăn rất bổ dưỡng, vì trong rau có chứa những thành phần cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên phụ nữ mang thai những tháng đầu không nên ăn rau ngót.
• Không ăn canh rau ngót để qua đêm gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 

 Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi ở trên, bạn đã biết cách làm món canh rau ngót nấu tôm thịt đơn giản tại nhà. Tuy nhiên nên bạn quá bận rộn không có thời gian để nấu nướng. Nhưng vẫn muốn thưởng thức món canh rau ngót nấu tôm thịt, thơm ngon bổ dưỡng. Bạn có thể đến tai các nhà hàng của 29 foods để ăn nhé!  

Nhà hàng 29 foods của chúng tôi với nhiều năm kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực. Có thể chế biến hàng trăm món ăn ngon đến từ các vùng miền khác nhau Nguồn thực phẩm của nhà hàng chúng tôi được tuyển chọn một cách kỹ càng, tươi ngon. Không chất phụ gia, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm. Giá cả phải chăng, thái độ phục vụ tận tình chu đáo. Bạn chỉ cần nhấc điện thoại lên gọi, chúng tôi sẽ ships cho bạn đến tận nhà. 

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không đến nhà hàng của chúng tôi để thưởng thức những món ăn ngon nhỉ! Để biết thông tin chi tiết về các dịch vụ của chúng tôi. Vui lòng truy cập vào website: 29foods.com để được phục vụ nhé! Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.