Cơm Bò Nướng

Thịt bò là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày trong các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, thịt bò có rất nhiều cách chế biến khác nhau, nếu bữa nào cũng một công thức thì thật nhàm chán. Bạn đã biết đến món cơm bò băm nướng tại 29 Food chưa? Nếu chưa hãy đến thưởng thức một lần và cảm nhận xem sao nhé! Và đừng bỏ qua bài viết này để biết cách làm bò nướng thật ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị nhé!

Review món cơm bò băm nướng tại 29 Food

Thịt bò là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và phù hợp cho mọi đối tượng khác nhau. Đặc biệt những người bị thiếu máu, thiếu chất sẽ được khuyến khích ăn thịt bò (trừ người cao huyết áp). Đây cũng là nguyên liệu được 29 Food sử dụng để chế biến, sáng tạo nên nhiều món ăn đa dạng khác nhau để phục vụ thực khách của mình.

Thịt bò dễ chế biến theo nhiều cách, từ luộc, bò bít tết, làm món kho, món hầm, món canh, món xào hay món nướng. Mỗi món lại có một hương vị khác nhau, tuy nhiên món bò nướng luôn có hương vị hấp dẫn hơn cả. Vì thế 29 Food đã sáng tạo và phục vụ thêm món cơm bò băm nướng cho quý thực khách.

Món cơm thịt bò băm nướng có gì ngon nhỉ? Cơm trắng tinh và dẻo thơm đặt trên dĩa sứ, bên trên là những viên bò băm nướng xinh xinh xếp đều. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc trưng của thịt bò kèm với gia vị tẩm ướp đã qua than hồng cực thơm.

Thịt bò tại 29 Food được lựa chọn rất kỹ càng, bò tươi 100% đảm bảo an toàn. Quy trình chế biến hợp vệ sinh, đặc biệt nước sốt ướp thịt bò băm là công thức bí truyền không nơi nào có được. Miếng bò băm nướng vàng hươm, không dai mà rát mềm, lại thơm ngon ăn kèm cơm nóng thì ngon hết sảy luôn bạn nhé!

Hướng dẫn làm cơm bò băm nướng tại nhà cực nhanh cực đơn giản

Bạn đang tò mò cách làm cơm thịt bò băm sao cho ngon để trổ tài tại nhà đúng không? Đừng lo, cứ làm theo hướng dẫn của 29 Food kiểu gì mọi người cũng sẽ trầm trồ về tay nghề nội trợ của bạn đấy. Nào, cùng thực hiện nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: Lựa phần thịt nạc mềm, ít gân, bò còn tơ sẽ ngon và ít dai hơn so với bò già, nên đi chợ sớm để có thịt bò tươi.
• Rau sống, dưa leo ăn kèm, có thể chuẩn bị thêm dưa leo, bắp cải, cà rốt để làm kim chi.
• Tỏi, bơ, tiêu, dầu ăn, gia vị cơ bản.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về để nguyên miếng và rửa sạch với nước muối, cắt mỏng theo thớ ngang rồi băm nhỏ. 

Dưa leo, rau sống rửa sạch để ráo; tỏi băm nhỏ.

Các nguyên liệu để làm kim chi (nếu muốn) rửa sạch, cắt lát rồi ướp muối,vắt ráo nước rồi trộn gia vị, thêm chút chanh rồi trộn đều.

Bước 3: Ướp và nướng bò băm

Cơm bò băm nướng ngon hay không thi khâu chuẩn bị sốt ướp là quan trọng nhất. Bò viên thành từng viên nhỏ vuông, độ dày khoảng 1cm, sau đó chuẩn bị nước phết (bơ, tỏi, dầu hào, dầu ăn, tiêu, chút đường và hạt nêm đem quậy đều) và phết đều 2 mặt của bò băm. Cho lên vỉ nướng và quạt than hoa thật đỏ để nướng, trở đều 2 mặt để thịt chín đều.

Lưu ý trong quá trình nướng có thể phết thêm nước ướp và trở đều 2 mặt. Không nướng than quá đỏ sẽ cháy thịt, nhưng cũng không nên nướng kỹ sẽ làm bò băm bị khô, ăn mất vị ngọt.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức cơm bò nướng

Cho cơm nóng ra dĩa, sắp bò viên lên một bên bóc, trang trí thêm dưa leo, rau sống, ăn kèm kim chi ngon tuyệt.

Nghe thôi đã hấp dẫn rồi bạn nhỉ, đây là cách chế biến đơn giản nhất rồi đấy. Còn nếu muốn ăn cơm bò băm nướng chuẩn vị bạn có thể đến 29 Food hoặc đặt ship tận nơi để thưởng thức. Quán luôn sẵn sàng phục vụ bạn mọi lúc, mang đến những bữa ăn ngon đầy dinh dưỡng cho mọi người.