Cơm/ Xôi đùi gà chiên mắm

48.000đ | Giao hàng trong 2 giờ làm việc

Cơm/ Xôi đùi gà chiên mắm
Cơm/ Xôi đùi gà chiên mắm

Cơm/ Xôi đùi gà chiên mắm

(0 nhận xét) | 
Giá bán: 48.000 đ /bát
Số lượng :

Gọi ngay để đặt hàng: 0963.000.019 | 0243.825.29.29

Giao hàng nhanh
Cam kết chất lượng
Dẫn đầu xu thế
Vô địch về giá

Đùi gà là nguyên liệu vô cùng quen thuộc và rất được ưa thích vì dễ tìm mua và độ dinh dưỡng cũng không hề thấp. Món cơm/xôi đùi gà chiên mắm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời trong các bữa ăn hằng ngày hay các dịp tục tùng liên hoan.

Cơm/xôi đùi gà chiên mắm món ăn quốc dân

Không khó để có thể nhận ra trong mỗi bữa tiệc, bữa cỗ của người Việt trong các ngày lễ, tết, cưới hỏi,… luôn xuất hiện một đĩa gà luộc vàng ươm nằm ở ngay vị trí dễ nhìn nhất. 

Trong quá khứ, gà được xem là một trong những loại thực phẩm cao cấp, bổ dưỡng mà hiếm có dịp được thưởng thức. Dù cuộc sống ngày càng phát triển, người ta cũng có ít nhiều thay đổi về suy nghĩ. Thế nhưng, thịt gà vẫn luôn là một phần không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt, đặc biệt là trong những ngày quan trọng.

Đùi gà thường được cho là nơi ngon nhất và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Thịt ở vùng này thường khá dai và săn chắc hơn. Một đùi gà 100gr cung cấp khoảng 209 calo, 26 gram protein cùng 10,9gr chất béo. Đùi gà thường có giá thành tương đối mềm. Chính vì vậy, nó là thực phẩm phù quốc dân và ai cũng có thể sử dụng.

Cách làm món cơm/xôi đùi gà chiên mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Đùi gà sau khi đã mua về bạn cho 1 chút giấm, muối. Sau đó, bạn bóp kỹ rồi rửa lại thật sạch với nước. Bạn dùng dao để khứa 2 đường trên đùi gà. Việc làm này sẽ giúp cho  quá trình ướp gia vị nhanh thấm hơn vào gà. Bên cạnh đó, khi chiên cũng nhanh chín hơn.

Bước 2: Ướp gà

Đem đùi gà ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu và  1/2 muỗng canh nước mắm. Trộn đều tất cả để thịt có thể ngấm đều gia vị. Bạn cố gắng ướp ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh.

Bước 3: Chuẩn bị bột chiên

Bạn cho một bột chiên giòn cùng với bột bắp vào một tô to. Trộn đều sau đó chia ra 1 bát bột khô và 1 bát bột thêm nước. Dùng đũa khuấy đặc sánh thành hỗn hợp bột ướt.  

Bước 4: Chiên gà 

Cơm/Xôi đùi gà chiên mắm hấp dẫn và ngon miệng khi những chiếc đùi gà được chế biến thật ngon. Gắp đùi gà đã ướp gia vị sau đó nhúng đều vào tô bột ướt. Sau đ, bạn lăn đều qua bột khô. Từ từ thả đùi gà vào nồi dầu chiên nóng, để lửa vừa chiên cho đùi gà chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu

Bước 5: Làm nước mắm

Cho 2 muỗng canh nước mắm vào bát. Sau đó, cho thêm 1 muỗng canh đường,, ½ cà phê tiêu, 1/4 chén nhỏ nước và khuấy đều cho đường tan hết mới cho tỏi băm, ớt băm vào cùng. Chúng ta có được hỗn hợp mắm ớt.

Bước 6: Chiên đùi gà với nước mắm

Bạn nấu cho nước sốt sôi lên khoảng tầm 1 phút. Sau đó, bạn cho đùi gà vào rồi đảo đều để vỏ ngấm mắm. Sau khoảng 3 phút thì bạn có thể cho đùi gà ra đĩa.

Bước 7: Nấu cơm/xôi đùi gà chiên mắm

Tùy vào sở thích của mỗi gia đình, ăn cơm hoặc ăn xôi mà bạn có thể lựa chọn món ăn kèm với đùi gà chiên mắm phù hợp. Việc nấu cơm cũng khá đơn giản, bạn vo gạo và nhờ đến sự trợ giúp của nồi cơm điện là đã hoàn thành. Đối với xôi thì bạn ngâm nếp rồi hấp như bình thường.

Yêu cầu thành phẩm

Những miếng đùi gà vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng ăn cùng với cơm/xôi đều thật tuyệt. Từng miếng, từng miếng một chắc chắn sẽ khiến bạn gấp mãi không thôi. Bạn có thể  ăn cùng với dưa chuột, chút xà lách hoặc cà chua để món ăn được thơm ngon hơn.

Hãy thử tưởng tượng xem, cắn miếng đùi gà chiên mắm thơm lừng, ăn cùng miếng cơm/xôi dẻo dẻo nơi đầu lưỡi. Chắc hẳn mọi mệt mỏi, áp lực ngoài kia đều tan biến. 

Cơm/Xôi đùi gà chiên mắm thơm ngon hơn nếu như bạn lựa chọn đúng quán ăn, với cách chế biến không chỉ an toàn, hợp vệ sinh mà còn chuẩn vị. Nhấc điện thoại lên và gọi ngay đến https://29foods.com/ món ăn lập tức sẽ đến tay bạn trong chốc lát.

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0
Đánh giá:

Bình luận qua facebook

HOTLINE ĐẶT HÀNG
0963.000.019 - 0243.825.29.29