Mách bạn bí quyết làm gỏi tôm xoài hấp dẫn

Gỏi tôm xoài một trong những món ăn được chế biến vô cùng đơn giản. Nhưng đã làm xiêu lòng biết bao thực khách mỗi khi thưởng thức. Vị ngọt của tôm, kết hợp vị chua thanh của xoài, thấm đẫm nước sốt đậm đà. Đem đến cho người ăn một hương vị hấp dẫn đến lạ kỳ. Vậy cách chế biến gỏi tôm xoài có gì đặc biệt mà sao hấp dẫn đến thế. Mời các bạn cùng xem bài viết sau đây nhé!

Bí quyết làm gỏi tôm xoài giòn ngon, hấp dẫn.

Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản không cầu kỳ như những món ăn khác. Tuy nhiên bạn cũng cần phải chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước sau: 

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Tôm khoảng 1kg.
• Xoài xanh 2 quả. 
• Thịt lợn ba chỉ 200gr.
• Tôm khô 50gr.
• Tỏi, hành khô, chanh, rau răm,  ớt.
• Lạc 100gr, nước mắm, đường, tiêu.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

• Tôm rửa sạch, luộc chín bóc bỏ vỏ và phần đầu.
•  Xoài gọt vỏ, nạo thành sợi.
• Thịt rửa sạch luộc chín thái sợi.
•  Lạc đem rang xát bỏ vỏ, đâm dập.
• Hành khô thái lát mỏng phi vàng. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
• Tôm khô chần qua nước sôi xay nhuyễn.

Bước 2: Pha nước mắm trộn gỏi

• Gỏi tôm xoài có ngon hay không còn tùy thuộc vào nước mắm trộn. Đây được xem một trong những yếu tố quan trong tạo nên sự thành công hay thất bại của món ăn. Đầu tiên bạn cho phần tỏi, ớt băm nhỏ vào bát, nước mắm ngon, đường theo tỷ lệ thích hợp. Vì còn tùy thuộc vào số lượng gỏi cũng như khẩu vị của từng người.
• Sau đó hòa cùng với nước lọc đánh hòa tan các hỗn hợp trên lại với nhau. Chú ý đối với món gỏi tôm xoài này, bạn không cần phải dùng nước cốt chanh vì đã có vị chua của xoài.

Bước 3: Chế biến tôm khô

Cho dầu vào chảo phi thơm hành khô cho phần tôm khô đã xay vào đảo đều. Gia giảm thêm gia vị, đường, chút mắm cho tôm thêm hương vị, thấy tôm săn lại thì tắt bếp.

Bước 4. Trộn gỏi

Bạn sử dụng một chiếc thố lớn cho tôm, xoài, rau mùi, bột tôm khô vào. Sau đó đổ nước mắm trộn đã chuẩn bị vào đảo đều tay cho ngấm gia vị.

Bước 5: Thành phẩm

Gỏi sau khi trộn bạn để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị, rồi cho ra đĩa rắc đậu lạc lên trên và thưởng thức. 

Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản bạn đã làm xong món gỏi tôm xoài rồi phải không nào? Món ăn này, bạn có thể tự làm tại nhà để thêm vào thực đơn cho gia đình mình nhé! 

Địa chỉ bán món gỏi tôm xoài thơm ngon, hấp dẫn.

Đời sống con người ngày càng được nâng lên, nhu cầu hưởng thụ ngày càng cao. Vì vậy mà nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên như nấm nhằm đáp ứng nhu cầu của xã hội. Tại Hà Nội có rất nhiều quán ăn, nhà hàng có bán món gỏi tôm xoài. Tuy nhiên một trong những nhà hàng được đánh giá ngon nhất đó là 29 foods.

Nhà hàng của chúng tôi với đội ngũ đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm. Có thể chế biến được hàng trăm món ăn ngon, đến từ các vùng miền khác nhau. Giá cả tại nhà hàng chúng tôi vô cùng rẻ, thái độ phục vụ tận tình chu đáo. Với phương châm hài lòng khách đến vừa lòng khách đi. 

Nguồn thực phẩm tại nhà hàng chúng tôi được lựa chọn một cách kỹ lưỡng, tươi ngon. Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không chất phụ gia không chất bảo quản. Đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy nếu bạn có nhu cầu muốn ăn món gỏi tôm xoài, cũng như các món ăn ngon khác. Đừng quên ghé qua cửa hàng 29 foods của chúng tôi để thưởng thức nhé! 

Để biết thêm thông tin về dịch vụ của nhà hàng, cũng như  để đặt bàn gọi món. Bạn vui lòng trực tiếp đến cửa hàng của chúng tôi hoặc truy cập vào trang web29foods.com  để được phục vụ.