Nầm dê chao vừng

Khi nhắc đến các món ăn quen thuộc và ngon thì món ăn từ thịt dê luôn được nhiều người lựa chọn. Một trong số những món ăn từ dê mà không ai có thể chối từ, đó là nầm dê chao vừng. Hãy thử ngay món nầm dê của 29 Food, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn một bữa ăn tuyệt vời. 

Nầm dê chao vừng có gì hấp dẫn?

Thịt dê từ lâu cũng là một món ăn được ưa thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng riêng của nó. Món nầm dê chính là phần vú dê, nằm ở vị trí bụng dưới gần 2 chân sau của con dê. Vú dê thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon trong các buổi tiệc sang trọng đãi khách.  

Nầm dê chao vừng là một trong những món mà không ai có thể từ chối được. Cách làm nầm dê này cũng khá đơn giản mà lại mang lại một món ăn vô cùng ngon.

Nầm dê mềm, giòn, được ướp với các gia vị đậm đà, sau đó được nướng trên bếp than. Món này thường được chấm chung với chao thì ngon tuyệt vời.  Món nầm dê này được nhiều thực khách đánh giá rất cao. Nhờ nguyên liệu được quán tuyển chọn kỹ lưỡng và tay nghề đầu bếp lâu năm. 

Nhiều chất dinh dưỡng có trong thịt dê sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nầm dê giòn giòn thơm ngon, nhiều nạc ít mỡ, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Đặc biệt, thịt dê giàu dưỡng chất còn có lợi cho tim mạch, thực phẩm bồi bổ chất rất tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh.

Hướng dẫn cách làm nầm dê chao vừng thơm ngon

• Bước 1: Nầm dê mua về thì các bạn hãy rửa sạch, khử mùi và để ráo nước . Sau đó bạn thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn.
• Bước 2: Tỏi, hành tím, sả bóc vỏ rồi băm nhỏ cho vào 1 cái tô, rồi cho ⅔ tỏi băm ra để riêng. Tiếp theo bạn hãy cho thêm vào tô ngũ vị hương, dầu điều, 2 viên chao, 1 thìa dầu hào, tương ớt, sa tế  và 1 nửa thìa cà phê hạt tiêu .
• Bước 3: Bạn hãy trộn từ từ hỗn hợp đã pha chế vào nầm dê trộn đều rồi để ướp khoảng 20 phút cho thấm đều vào nầm dê.
• Bước 4: Để khoảng 20 phút thì các bạn hãy cho nầm dê ra vỉ nướng bằng bếp than hoa. Khi nướng các bạn hãy nhớ lật đều các mặt chúng được chín đều mà không bị cháy. Khi chín xong thì cho thịt ra một cái đĩa. Sau đó bạn hãy rắc thêm chút vừng rang lên trên đĩa để trang trí cho món thêm đẹp mắt.
• Bước 5: Bạn hãy lấy 1 viên chao với ít nước chao dầm nát ra 1 cái bát rồi lấy 1 cái chảo sạch cho số tỏi còn lại phi thơm. Cho chao vào trong chảo xào cho đến khi chao sôi nổi bọt lăn tăn thì bạn  tắt bếp. Bạn vắt thêm nửa quả chanh, thêm ít đường vào có thể cho thêm ớt vào để vị thêm đậm đà hơn.

29Foods - Thiên đường của những bữa ăn ngon

Ngày nay, rất nhiều quán ăn được mở bán trên thị trường với nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên chọn những quán ăn sạch sẽ, chất lượng. Các món từ thịt dê như dê rang xả, nầm dê…thường là những món ăn ngon.

Để ăn ngon, ăn sạch, món ăn ấy phải đảm bảo an toàn sức khỏe cũng như ngon miệng và giá hợp lý. Bạn có muốn thưởng thức ngay món nầm dê hấp dẫn này? Bạn có thể ghé 29Foods để thưởng thức món ăn theo sở thích hoặc đặt ship tận nhà nếu bạn không có thời gian vào bếp mà vẫn được thưởng thức món ăn ngon chuẩn vị.

Hy vọng với những thông tin và cách làm món nầm dê chao vừng trên đây hữu ích với bạn. Nếu bạn đang muốn làm mâm cỗ tiệc hoặc bận rộn không có thời gian vào bếp thực hiện món ngon. Vậy hãy liên hệ ngay hotline để được 29Foods phục vụ tận nơi nhé.