Xôi Sườn Cốt Lết Nướng

35.000đ | Giao hàng trong 2 giờ làm việc

Cho vào giỏ hàng

Xôi Sườn Cốt Lết Nướng

(0 nhận xét) |

Giá bán: 35.000 đ /đĩa

Số lượng :

Cho vào giỏ hàng Cho vào giỏ để chọn tiếp

Gọi ngay để đặt hàng: 0963.000.019 | 0243.825.29.29

Giao hàng nhanh

Cam kết chất lượng

Dẫn đầu xu thế

Vô địch về giá

Mô tả sản phẩm Nhận xét

Với người Việt, chẳng ai còn xa lạ gì với món xôi, bởi đây vừa là món ăn truyền thống lâu đời, vừa là món ăn quen thuộc hàng ngày của người Việt. Nhưng nếu muốn ăn xôi với đa dạng lựa chọn, đừng quên ghé 29 Food nhé. Đặc biệt, quán có món xôi sườn cốt lết nướng ngon tuyệt hảo, ăn một lần sẽ muốn ăn lần hai. Để chúng tôi review nhè nhẹ cho bạn nhé!

Xôi sườn cốt lết nướng độc đáo, đậm đà từ 29 Food

Một trong những món xôi hấp dẫn nhất thường là xôi ăn kèm thịt nướng. Nhất là vào buổi sáng hay tiết trời lạnh giá như ở miền Bắc hiện nay thì còn gì tuyệt hơn. Món xôi vừa ấm bụng, vừa no lâu lại có giá cả hợp lý chính là lựa chọn của nhiều người.

Xôi thịt nướng có thể là thịt heo nướng, thịt bò nướng, xôi chim cút nướng… Nhưng xôi sườn cốt lết nướng thì ít quán phục vụ, và muốn ăn món này ngon cũng không phải dễ tìm. 29 Food sẽ review cho bạn món xôi này để bạn quyết định có thưởng thức hay không nhé.

Dĩa xôi sườn của quán đầy ú, xôi hạt tròn, dẻo và thơm nức mùi nước dừa. Bên trên là phần sườn cốt lết vàng hươm, ướp nước sốt đặc biệt đậm đà theo công thức riêng của quán. Khi ăn xôi với sườn cốt lết nên ăn từ tốn để cảm nhận hương vị ngon từ thịt ngọt từ xương đúng điệu. Ăn dĩa xôi nóng hổi giữa mùa đông lạnh này thì còn gì tuyệt hơn.

Hướng dẫn cách làm xôi sườn cốt lết nướng ngon tuyệt

Nghe diễn tả thấy khá là ngon đúng không nào, kể cả những người không thích ăn xôi cho lắm cũng khó mà chối từ. Mùa này ăn xôi là tuyệt nhất, vì thế hãy thử trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức xem sao nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho món xôi sườn này khá đơn giản, cần có: Phần sườn cốt lết, gạo nếp, nước cốt dừa, nguyên liệu ướp và dầu hào, gia vị cơ bản. Nguyên liệu ướp sườn cốt lết nướng được nhiều thực khách yêu thích nhất là ướp mật ong và ướp sa tế.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Sườn cốt lết: Rửa với nước muối loãng và rửa lại với nước sạch, để ra rổ cho ráo rồi chặt thành từng miếng mỏng, to và dày khoảng 1 đốt ngón tay.

Gạo nếp: Ngâm trong vòng 3-4 tiếng đồng hồ, có thể ngâm gạo nếp trước khi làm các bước khác. Sau đó vo sạch, cho vào rổ hoặc thau rồi đổ nước dừa vào, cho thêm chút muối và dầu ăn xóc đều.

Bước 3: Ướp sườn cốt lết

Xôi sườn cốt lết nướng muốn ngon đậm vị thì khâu ướp sườn rất quan trọng. Bạn cho phần sườn đã sơ chế vào thau nhỏ, cho mật ong hoặc ướp với sa tế. Sau đó cho thêm chút dầu hào, chút xíu tiêu, nước mắm, hạt nêm vào ướp trong vòng 30 phút.

Bước 4: Nấu xôi

Trong quá trình ướp sườn xong, bạn nên tranh thủ hông xôi. Cho phần gạo nếp xóc nước dừa vào nồi hông xôi rồi bắt đầu hông. Xôi hông thì kaorng 30 -45 phút sẽ chín mềm, giữ ở chế độ ấm để ăn cho nóng.

Bước 5: Nướng sườn cốt lết

Bước tiếp theo của món xôi sườn cốt lết nướng đó là nướng sườn. Bạn cho sườn vào lò nướng (bật trước 5 phút) và nướng trong vòng 20-30 phút tuỳ mức nhiệt độ. Khi sườn nướng vàng, bóng dầu và khô lại, thơm nức là sườn nướng đã chín.

Lưu ý: Nhớ trở đều các mặt để sườn nướng chín 2 bên và ngon hơn, trong quá trình nướng nhớ phết thêm nước ướp sườn nhé. Muốn sườn nướng ngon hơn bạn nên nướng bằng than hoa nhé.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Múc phần xôi vừa ăn ra dĩa sứ, sau đó đặt miếng sườn cốt lết lên trên. Mùi sườn nướng hoà cùng mùi xôi nếp nóng thơm lừng bốc lên thật hấp dẫn.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm xôi sườn cốt lết nướng trên. Hoặc muốn ăn xôi ngon chuẩn vị, đừng quên đến 29 Food để được phục vụ.

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0

Bình luận qua facebook

Sản phẩm cùng loại

Xôi Sườn Cốt Lết Nướng

Xôi sườn cốt lết nướng độc đáo, đậm đà từ 29 Food

Hướng dẫn cách làm xôi sườn cốt lết nướng ngon tuyệt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bước 3: Ướp sườn cốt lết

Bước 4: Nấu xôi

Bước 5: Nướng sườn cốt lết

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất