Xôi xá xíu Hồng Kông

48.000đ | Giao hàng trong 2 giờ làm việc

Cho vào giỏ hàng

Xôi xá xíu Hồng Kông

(0 nhận xét) |

Giá bán: 48.000 đ /bát

Số lượng :

Cho vào giỏ hàng Cho vào giỏ để chọn tiếp

Gọi ngay để đặt hàng: 0963.000.019 | 0243.825.29.29

Giao hàng nhanh

Cam kết chất lượng

Dẫn đầu xu thế

Vô địch về giá

Mô tả sản phẩm Nhận xét

Xôi xá xíu Hồng Kông là món ăn vừa truyền thống vừa hiện đại được rất nhiều người yêu thích. Là món ăn hiện đại vì thịt xá xíu theo kiểu Hồng Kông, còn truyền thống là xôi là món ăn lâu đời của người Việt, được làm từ gạo nếp dẻo thơm. Để ăn chuẩn vị xôi xá xíu kiểu Hồng Kông, mời bạn ghé đến hệ thống quán 29 Food thưởng thức nhé. Đảm bảo món ăn này không đụng hàng, khác hẳn hương vị ở các nơi khác. Cùng tìm hiểu thêm về món ăn này nhé!

Xôi xá xíu Hồng Kông tại 29 Food có gì ngon?

Chắc hẳn bạn đã nghe đến món thịt xá xíu quá quen thuộc này rồi đúng không, đặc biệt là ở miền Nam và miền Trung. Tuy là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã du nhập vào Việt Nam khá lâu đời và rất được người Việt yêu thích. Ngược lại, xôi nấu từ các loại nếp thơm dẻo lại là món an quen thuộc của người Việt từ bao đời nay, từ dịp lễ Tết hay ăn sáng mỗi ngày.

Xôi xá xíu Hồng Kông là món ngon đặc biệt vì là sự kết hợp nguyên liệu, cách chế biến từ Việt Nam, Trung Quốc và Hồng Kông. Dĩa xôi thơm nức mùi nếp mới, ăn kèm thịt xá xíu đậm đà, màu sắc hấp dẫn sẽ khiến những chiếc bụng đói phải cồn cào.

Xôi thịt xá xíu tại 29 Food được tuyển chọn từ những nguyên liệu tươi ngon. Thịt heo tươi sống được chế biến kỹ càng, xôi nếp dẻo tròn nguyên hạt ướp nước cốt dừa tươi. Đặc biệt thịt xá xíu không ướp bằng nguyên liệu thông thường như xì dầu mà thêm nhiều nguyên liệu đặc biệt khác. Đây là điểm khác biệt giữa thịt xá xíu Trung Quốc và thịt xá xíu Hồng Kông.

Tới 29 Food bạn sẽ được ăn xôi dẻo thơm cùng miếng thịt xá xíu dai, giòn, nâu sậm bắt mắt. Món ăn vừa ngon, vừa no vừa bổ lại có giá hợp lý, rất tuyệt cho bữa ăn sáng, ăn tối ngày mưa lạnh đấy nhé!

29 Food mách bạn bí quyết làm xôi xá xíu Hồng Kông hấp dẫn

Để làm xôi xá xíu kiểu Hồng Kông có vẻ hơi cầu kỳ, nhưng muốn ăn ngon và đảm bảo thì tốt nhất vẫn nên tự làm đúng không nào.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có: Thịt vai có cả phần nạc và mỡ, da; xì dầu, ngũ vị hương, tiêu trắng, đậu tương xay, rượu gạo, mật ong, đường nâu, dầu ăn, gạo nếp dẻo, nước cốt dừa.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt vai: Rửa sơ với nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo, cắt miếng vừa.

Gạo nếp: Đem ngâm 3 tiếng, vo lại cho sạch rồi vớt ra rổ, trộn với nước cốt dừa khoảng 20 phút.

Bước 3: Ướp thịt xá xíu

Xôi xá xíu Hồng Kông muốn ngon cần phải ướp thịt ngon, đây là bước quan trọng nhất. Bạn cho tất cả nguyên liệu phụ và gia vị đã chuẩn bị vào tô đựng thịt. Dùng bao tay bóp đều để thịt ngấm nhanh gia vị. Hoặc nếu muốn nhanh hơn bạn có thể mua gói sốt XO sẽ nhanh hơn, ướp trong vòng 30 phút là được.

Bước 4: Xíu thịt

Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu sôi rồi bắt đầu thả từng miếng thịt vào xíu. Xíu chín đều vàng các mặt thì vặn nhỏ lửa để rim thịt xíu, làm như vậy miếng thịt sẽ khô và ngấm gia vị đậm hơn.

Bước 5: Nấu xôi

Trong quá trình làm thịt xá xíu, bạn tranh thủ cho xôi vào nồi hấp và hấp xôi. Xôi xá xíu Hồng Kông ngon thì vừa phải có thịt xíu ngon, xôi dẻo thơm, không nát. Xôi nên chọn loại nếp dẻo, thơm, hạt thon dài xôi sẽ nở đều, dẻo dai rất ngon khi ăn cùng thịt xíu.

Bước 6: Hoàn thành

Múc xôi ra dĩa, thịt xíu đem cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn, xếp đều đặn lên dĩa xôi. Xôi hấp nước dừa thơm lừng, thịt xá xíu sậm màu bóng mỡ kết hợp vừa bắt mắt vừa thơm.

Nếu bạn quá bận rộn, muốn ăn đúng xôi xá xíu Hồng Kông chuẩn vị, tốt nhất hãy đến với 29 Food để được phục vụ, vừa nhanh vừa gọn lại có giá hợp lý.

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0

Bình luận qua facebook

Sản phẩm cùng loại

Xôi xá xíu Hồng Kông

Xôi xá xíu Hồng Kông tại 29 Food có gì ngon?

29 Food mách bạn bí quyết làm xôi xá xíu Hồng Kông hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bước 3: Ướp thịt xá xíu

Bước 4: Xíu thịt

Bước 5: Nấu xôi

Bước 6: Hoàn thành

Sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất