Bánh Mì Chim Cút Nướng

Là quán ăn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn với thực đơn đầy đủ, đa dạng và sáng tạo, 29 Food luôn là địa chỉ thu hút nhiều thực khách hiện nay. Bánh mì chim cút nướng là một trong những món ăn được rất nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn. Mời quý vị đam mê về ẩm thực cùng tìm hiểu và thưởng thức món ăn này tại quán nhé!

Tìm hiểu về món bánh mì chim cút nướng tại 29 Food

Bánh mì là món ăn phổ biến trong đời sống hàng ngày của rất nhiều người Việt. Bánh mì khi kết hợp với nguyên liệu nào sẽ có tên bánh mì kèm nguyên liệu đó. Đây là món ăn vô cùng tiện lợi mà hầu như ai cũng đã từng ăn nhiều lần trong đời. Ăn tại quán, đi trên đường hay đi làm, đi chơi bạn đều có thể cầm theo ổ bánh mì để chống đói nếu không kịp thời gian.

Bánh mì thông thường có giá khá rẻ, lại có thể ăn ngon và no lâu nên phù hợp với nhiều người, từ dân văn phòng, học sinh cho đến người lao động chân tay. Một số loại bánh mì phổ biến có thể kể đến như: Bánh mì heo quay, bánh mì thịt nướng, bánh mì chả, bánh mì ốp la, bánh mì bơ sữa…

Riêng tại 29 Food còn phục vụ bánh mì chim cút nướng và rất nhiều món bánh mì đa dạng, món nào cũng vô cùng đặc sắc. Thực khách khi thưởng thức bánh mì chim cút ở đây sẽ hoàn toàn hài lòng với hương vị đậm đà. Chim cút được nướng chín, mềm, giòn da dai dai rất thơm. 

Từng miếng chim cút nướng được tẩm ướp gia vị kỹ càng, màu sắc bắt mắt. Ăn kèm bánh mì giòn giòn, thơm thơm và rau dưa đầy đủ rất tuyệt. Có thể nói bánh mì kết hợp với chim cút là lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa sáng của bạn. Vừa ăn ngon, ăn no lâu lại có giá cả phải chăng, thích hợp cho mọi người.

Hướng dẫn làm bánh mì chim cút nướng ngon ăn tại nhà

Trong phần này, 29 Food sẽ hướng dẫn cách làm chim cút nướng thơm ngon, ăn kèm bánh mì cho bữa sáng dinh dưỡng. Nào, cùng tiến hành nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chi cút: Chọn chim cút sống thì chọn con lanh lẹ, béo múp, nướng lên sẽ béo và nhiều thịt. Chọn xong nên nhờ người bán làm ruột, lông để khi chế biến sẽ rút gọn thời gian.

Rượu trắng, gừng, muối hạt;

Mật ong (ngoài mật ong bạn cũng có thể chọn loại nguyên liệu ướp khác như dầu hào, sa tế, ngũ vị hương…).

Bánh mì giòn, thơm.

Dưa leo, rau thơm, đồ chua ăn kèm.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Chim cút: Mua về đem rửa với rượu trắng, muối hột và gừng đập dập để khử mùi tanh, để ráo.

Rau dưa nhặt, rửa sạch, dưa leo cắt lát dọc mỏng.

Bước 3: Ướp và nướng chim cút ngon

Đây là bước để bánh mì chim cút nướng khi quay lên thơm và đậm đà. Cho chim cút vào thau nhỏ, đổ mật ong vào, cho thêm chút dầu hào, muối vào ướp khoảng 30 phút. Có thể dùng bao tay nilon để xoa đều nguyên liệu ướp để thấm đều hơn, nhanh hơn.

 Cho vào lò để nướng chim cút, có thể nướng ở mức 150 độ trong vòng 10 phút là chim cút đã chín vàng, nhớ trở đều 2 mặt. Hoặc bạn có thể nướng trên bếp than hoa để kiểm soát độ chín và mùi vị cũng ngon hơn.

Bước 4: Thưởng thức chim cút nướng kèm bánh mì  

Nướng xong, cho chim cút ra dĩa, chuẩn bị thêm dĩa đựng bánh mì, dĩa đựng rau dưa, đồ chua riêng. Có thể làm thêm muối tiêu chanh để chấm nếu thấy nhạt. Hoặc có thể chặt chim cút thành từng miếng rồi nhét vào ổ bánh mì, kẹp thêm rau dưa, muối tiêu và thưởng thức.

Để ăn được bánh mì chim cút nướng ngon, mềm, tươi và thơm chuẩn vị. Mời quý khách đến 29 Food để thưởng thức khi còn nóng sốt, đảm bảo hương vị vô cùng đặc biệt, khác hẳn nhiều quán khác nhé.