Bún Sườn Mọc Măng Khô

40.000đ | Giao hàng trong 2 giờ làm việc

Cho vào giỏ hàng

Bún Sườn Mọc Măng Khô

(0 nhận xét) |

Giá bán: 40.000 đ /bát

Số lượng :

Cho vào giỏ hàng Cho vào giỏ để chọn tiếp

Gọi ngay để đặt hàng: 0963.000.019 | 0243.825.29.29

Giao hàng nhanh

Cam kết chất lượng

Dẫn đầu xu thế

Vô địch về giá

Mô tả sản phẩm Nhận xét

Bún sườn Mọc măng khô nghe cái tên thật quen thuộc đúng không các tín đồ yêu thích ăn uống. Nhưng mà với một số người chưa đến miền Bắc hay Hà Nội bao giờ, cái món này nghe lạ lạ. Mùa này ăn tô bún nóng hổi nghe thật ấm bụng bạn nhỉ, đặc biệt bún Mọc nấu măng lại càng hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nhưng ăn bún Mọc ở đâu ngon bây giờ, còn phải hỏi, đến ngay 29 Food nè, bao ngon luôn.

Tô bún sườn mọc đầy ú ụ, thơm ngon tại 29 Food

Bây giờ cả miền Bắc và miền Trung đang là mùa lạnh, còn miền Nam hên xui. Thế nhưng mùa nào mà được thưởng thức tô bún sườn mọc măng khô thì đúng là ngon hết sảy. Tiêu chí của những tín đồ sành ăn nhất định là phải ngon rồi, còn tín đồ vừa sành vừa hảo ăn thì phải là ngon và nhiều.

Thế bạn đã tìm được địa chỉ nào để thoả mãn đam mê ăn uống của mình chưa? Nếu chưa thì 29 Food là một gợi ý không thể hoàn hảo hơn đâu đấy. Cùng review về tô bún sườn mọc nấu măng tại quán xem thử nhé!

Đầu tiên về hình thức thì cũng là bún, là viên mọc, chả thêm vào đó là sườn non được sắp xếp riêng đâu vào đấy. Bên dưới cái lớp nguyên liệu đó có sợi bún dai và măng khô mềm xé nhỏ. Về hương vị thì bún có nước chuẩn ngon từ thịt ngọt từ xương luôn nha, vì nấu từ xương sườn mà.

Ngoài ra vị của nước lèo không ngọt lịm mà ngọt thanh nhờ măng khô. Mùi thơm của tất cả nguyên liệu hoà cùng hương gia vị thơm ngất ngây. Chưa hết tô bún sườn mọc của quán còn nhiều nữa, ăn xong phải gọi là no kềnh, chả ai kêu ăn bún nhanh đói nữa.

Hướng dẫn làm bún sườn mọc măng khô tại nhà đơn giản nhất

Thực ra thì món bún sườn này không khó nấu, nhưng hơi kỳ công. Vì thế mà nhiều tín đồ ăn uống chọn đến 29 Food để thưởng thức vừa nhanh, vừa ngon mà giá lại hợp lý. Tuy nhiên, nếu muốn trổ tài khéo tay hay làm, 29 Food vẫn chiều lòng bạn và hướng dẫn cách làm nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có: Sườn non, giò sống, xương ống, chả lụa, nấm mèo, rau thơm, rau sống, hành tím, rau mùi, gia vị cơ bản.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Xương ống rửa sạch, chặt khúc, đem chần nước sôi rồi bắc nước hầm đến khi nước ngọt, nhớ thường xuyên vớt bọt.
Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp thêm chút gia vị như muối, dầu ăn, tiêu…
Nấm mèo ngâm nước ấm, đén khi nở thì làm sạch, thái nhỏ thành sợi.
Các loại rau nhặt và rửa sạch, để ráo.
Măng khô ngâm với nước ấm, đến khi mềm cắt miếng ngang và dùng tay bóc thành miếng vừa ăn, sửa và để ráo.

Bước 2: Làm viên mọc

Bún sườn mọc măng khô thì phải có 3 nguyên liệu chính là sườn, mọc, măng khô. Mọc chính là viên mọc được làm từ giò sống, bạn cho mọc vào tô, thêm hành tím băm, mộc nhĩ, gia vị vào bóp đều. Viên thành từng viên tròn, nhỏ vừa ăn rồi thả vào nồi nước hầm xương. Khi mọc chín nổi lên thì vớt ra dĩa.

Bước 3: Nấu nước dùng bún mọc

Sau khi xong các công đoạn trên làm bước tiếp theo là nấu nước dùng. Phi thơm hành, cho sườn đã ướp vào xào đến khi săn lại thì tắt bếp. Tiếp tục cho nước hầm xương ống vào hầm sườn đến khi mềm thì cho măng khô vào. Đun sôi từ 5-10 phút để ăn bớt dai thì cho mọc vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Thành phẩm

Xếp bún vào tô, chan nước lèo trước, sau đó xếp sườn, măng khô, mọc, cắt thêm chả lụa vào. Trang trí thêm rau thơm, rắc thêm tiêu và hành lá lên trên, bạn sẽ có tô bún thơm nức mũi.

Tuy nhiên, nếu thèm bún sườn mọc măng khô và muốn thưởng thức nhanh nhất có thể. Hãy đến với 29 Food để được phục vụ, tô bún vừa ngon, vừa nhiều, đảm bảo vệ sinh mà giá hợp lý lắm luôn bạn nhé!

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0

Bình luận qua facebook

Sản phẩm cùng loại

Phở vịt quay Bắc Kinh

35.000

Bún Sườn Mọc Măng Khô

Tô bún sườn mọc đầy ú ụ, thơm ngon tại 29 Food

Hướng dẫn làm bún sườn mọc măng khô tại nhà đơn giản nhất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Làm viên mọc

Bước 3: Nấu nước dùng bún mọc

Bước 4: Thành phẩm

Sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất