Bún Trộn Hải Sản

Cơm là loại lương thực chính cuả người Việt, tuy nhiên ít ai ăn cơm vào bữa sáng. Vì thế, bún là lựa chọn tuyệt vời nhất (cũng từ gạo) vào các bữa ăn khác trong ngày. Ngoài các món bún có nước, nếu thích ăn bún khô bạn có thể chọn bún trộn hải sản khi ghé 29 Food. Đảm bảo hương vị ngọt đậm đà của món ăn sẽ đốn gục chiếc dạ dày của bạn đấy!

Đánh giá món bún trộn hải sản tại 29 Food

Không ai xa lạ gì với món bún cả vì đây là món ăn rất phổ biến của người Việt. Món bún có thể được ăn vào buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối đều ngon cả. Ngoài món bún có nước kèm theo thì bún trộn là lựa chọn được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt món bún trộn hải sản cực kỳ đậm đà, cuốn miệng.

Bún hải sản của quán được lấy từ nguồn nguyên liệu cực kỳ tươi ngon. Các loại hải sản đều là hải sản tươi sống được lấy trong ngày tại cảng hoặc của ngư dân đánh bắt vừa vào bờ. Nói không với các loại hải sản đông lạnh lâu hay dùng chất bảo quản. Bạn thử ghé 29 Food ăn bún trộn hải sản một lần, đảm bảo phải ghé những lần sau.

Một tô bún đầy ú ụ, bao gồm nhiều loại hải sản khác nhau như: Chả cua, tôm biển, mực, ngao, bề bề…đầy ắp. Tô bún đầy đủ sắc màu rất bắt mắt, màu đỏ của tôm, màu trắng hồng của mực, màu trắng của ngao, sắc đỏ của cà rốt cùng màu xanh của rau thơm hoà quyện…

Tinh tuý của bún hải sản còn nằm ở phần nước chan, nước chan của quán được đầu bếp làm theo công thức đặc biệt. Vị ngọt mặn vừa đủ đậm đà, sánh đều, chan lên bún rất bén. Tô bún với những loại hải sản thơm ngon, chan thêm nước trộn sánh vàng cực kỳ kích thích.

Hướng dẫn cách làm bún trộn hải sản hấp dẫn

Bạn muốn thưởng thức ngay món bún trộn kèm hải sản nhưng không biết làm sao cho ngon. Để 29 Food mách bạn công thức đơn giản nhất, vẫn có ngay tô bún trộn đủ đầy mà không mất quá nhiều thời gian sau đây.

• Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm bún hải sản trộn đơn giản nhất cũng cần có những nguyên liệu như:

• Bún;
• Các loại hải sản: Tôm, mực, ngao…
• Rau sống ăn kèm, cà rốt, rau thơm;
• Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, nước mắm, tương, mayonaise, đường, hạt nêm, ngũ vị hương, hành tím…

• Sơ chế nguyên liệu

• Bún trụng nước sôi, để ráo;
• Ngao ngâm sạch đất cát thì đem luộc, lấy phần ruột xào chín;
• Tôm hấp, bóc vỏ hoặc để nguyên; mực cũng làm tương tự;
• Các loại rau rửa sạch để ráo, cà rốt rửa sạch cào vỏ và bào sợi;
• Làm nước chan bún trộn hải sản: Phi thơm hành băm, cho dầu hào, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, ngũ vị hương…vào chén khuấy đều rồi đổ vào khấy đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn và cho sôi liu riu rồi tắt bếp.

• Chế biến và thưởng thức

Xếp bún ra tô, lần lượt xếp sợi cà rốt bào, mực, tôm, ngao bên trên. Sau đó chan nước trộn vừa chuẩn bị lên trên, ăn lần tới hoặc trộn đều rồi thưởng thức. Món này ăn vào bữa nào cũng ngon và hấp dẫn cả bạn nhé.

Ghé 29 Food thưởng thức nhiều món ngon độc đáo

Bạn là tín đồ của các món ăn từ hải sản, muốn thưởng thức những món ăn từ hải sản phải thật tươi ngon nhưng giá cả hợp lý và đảm bảo sức khoẻ. Vậy địa chỉ mà bạn nên chọn đó chính là 29 Food.

Hải sản của quán luôn tươi ngon, chế biến sạch sẽ hợp vệ sinh, quan trọng là hương vị cực độc đáo. Ngoài ra mức giá cực hợp lý cùng nhân viên phục vụ thân thiện nên được nhiều thực khách yêu mến. Hãy tới quán và trải nghiệm  ngay món bún trộn hải sản này xem có gì ngon nhé!