Cháo Hải Sản

Cháo hải sản không phải là món ăn quá phổ biến, nhưng chắc chắn rằng đây là món ăn hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn. Đặc biệt, với những ai không thích ăn cơm, muốn có một món ăn cho bữa chính vừa no vừa dễ tiêu thì đây là lựa chọn hợp lý. Ăn cháo với hải sản ở đâu ngon nhất, cách làm cháo hải sản ra sao?... Hãy tham khảo ngay bài viết sau đây để lựa chọn cho mình địa chỉ ăn uy tín nhé!

Ăn cháo hải sản tại 29 Food có gì hấp dẫn?

Hải sản là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra, hải sản là thực phẩm từ tự nhiên được đánh bắt từ biển nên đảm bảo an toàn hơn so với nhiều loại thực phẩm khác. Hải sản có vị ngọt đậm đà, dễ ăn nên trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình hay trên bàn nhậu.

Để nói về cách chế biến hải sản thì có rất nhiều, riêng tại 29 Food đã có nhiều cách chế biến như luộc, hấp, nướng, sốt, nấu lẩu… Bên cạnh các cách chế biến trên, cháo hải sản cũng rất được ưa chuộng. Khi mệt mỏi, lười ăn cơm, chán ăn phở nhưng không biết ăn gì vừa khoẻ, vừa ngon thì hãy nghĩ ngay đến món cháo này.

Hải sản nấu cháo tuỳ cách nấu, có thể nấu một loại hải sản hay kết hợp nhiều loại hải sản với nhau. Phổ biến nhất là cháo nấu với tôm, mực, cua, ghẹ, bề bề, cháo ngao…Hoặc kết hợp tất cả các loại hải sản này trong cùng một tô cháo sánh mịn lại càng ngon.

Cháo hải sải tại 29 Food vừa ngon lại vừa bắt mắt, gạo được quán hầm sánh mịn cùng với đậu xanh. Tô cháo được nêm ít gia vị và ưu tiên vị ngọt thanh đạm tự nhiên của hải sản. Một tô cháo đầy ắp các loại hải sản, bên trên rắc thêm tiêu và hành lá cực thơm. Buổi sáng hay tối ăn ngay tô cháo nóng hổi này vừa ngon lại nạp thêm năng lượng thật hoàn hảo.

Hướng dẫn làm món cháo hải sản đơn giản vẫn cực ngon

Lâu lâu đổi món cho bữa ăn gia đình với cháo thay vì cơm, bún, phở…sẽ rất ngon miệng. Đặc biệt nhà nào có trẻ em cứ nấu ngay kiểu này, đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem. Để 29 Food hướng dẫn bạn cách làm món cháo hải sản cực đơn giản nhé.

• Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh;
• Hải sản: Tôm, mực, ngao, bề bề…
• Hành lá, ngò, rau thơm khác nếu muốn…
• Dầu màu điều, gia vị cơ bản.

• Sơ chế nguyên liệu

• Lấy gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh đem ngâm trước vài tiếng;

• Ngao ngâm thật sạch đất cát, đem luộc rồi xào sơ;
• Mực rửa sạch, để ráo;
• Tôm rửa sạch, hấp và bóc vỏ;
• Hành rửa sạch, cắt khúc, hành tím băm nhỏ.

• Chế biến cháo hải sản

• Gạo và đậu xanh đem hầm đến khi nở bung và sánh lại thì tắt bếp;
• Dùng nồi khác phi thơm hành băm rồi cho chút nước ngao vào nấu, cho lượng cháo hầm đủ vừa ăn;
• Cho thêm ngao vào cùng cháo, nêm gia vị vừa miệng và múc cháo ra tô;
• Cho thêm tôm, mực lên trên, rắc thêm tiêu và hành ngò vào rồi thưởng thức là được.

Như vậy món cháo hải sản đã hoàn thành rồi đấy, rất dễ làm đúng không nào.

29 Food - Địa chỉ ăn hải sản ngon Hà Nội

Bạn là một tín đồ thực thụ của món hải sản và đang tìm kiếm quán ăn ngon tại Hà Nội. Ở đâu bán các món ăn từ hải sản vừa ngon vừa rẻ mà vẫn đảm bảo tươi ngon? Đó chính là 29 Food - Chuỗi quán ăn nổi tiếng tại Hà Nội.

Quán phục vụ rất đa dạng món ăn, trong đó có nhiều món được chế biến từ hải sản. Chủ yếu là bún hải sản, lẩu hải sản, hải sản nướng, hấp…cực kỳ hấp dẫn. Với nguyên liệu tươi ngon, chế biến tuyệt vời, giá cả bình dân…quán luôn thu hút rất nhiều thực khách ghé ăn. Hãy thử ngay món cháo hải sản hấp dẫn của quán nhé!