Mực Câu Hấp To

Mực hấp là món hải sản tươi ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mực dai, giòn và có vị ngọt. Có nhiều cách hấp mực khác nhau, nhưng mỗi cách sẽ tạo nên cái hương vị riêng, khác nhau. 

• Mực hấp lá chanh
• Mực hấp gừng
• Mực hấp sả chua cay
• Mực hấp nhồi thịt
• Mực hấp hành cần
• Mực hấp rượu vang Pháp
• Mực hấp hành
• Mực hấp gừng cuốn lá chanh

Mực hấp không chỉ là món ăn bắt cơm mà mực hấp còn là món mồi dùng để nhâm nhi ly rượu cũng vô cùng hợp lý. Bạn có thể cùng gia đình  thưởng thức dĩa mực hấp nóng hổi dậy mùi thơm nức mũi. Một món ăn chỉ cần nhìn qua là bạn đã thấy kích thích ngay bởi mùi thơm thoang thoảng của món ăn này.

Mực chín vừa tới, giòn ngon, dai và giữ được độ ngọt tự nhiên. Thêm một chút nước chấm chua cay nữa thì cực kì tuyệt vời. Nước chấm đậm đà, cay the của gừng ớt, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng mực dai giòn, tươi ngon, cùng với vị ngọt thanh vô cùng đặc biệt.

Hướng dẫn cách làm món mực hấp đơn giản

• Bước 1

Chọn mua Mực tươi rồi về làm sạch, cắt bỏ túi mực, bỏ ruột và túi thức ăn bên trong. Bạn có thể rửa sơ qua Mực với nước có pha rượu trắng để khử mùi tanh của mực. Sau khi mực đã được sơ chế sạch sẽ, để ráo nước.

Bạn có thể khứa vài đường nhỏ dọc xung quanh con mực để nhìn hấp dẫn hơn, khi hấp mực sẽ nhanh chín và ngấm đều gia vị.

• Bước 2

Bạn cho mực vào tô và ướp với gia vị bao gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt. Trộn đều tất cả vào tô và ướp khoảng 20 phút để mực thấm đều gia vị.

• Bước 3

Khi mực đã thấm gia vị, bạn cho gừng thái chỉ và ớt băm nhỏ vào trộn đều với mực để thêm độ thơm. Sau đó, bạn xếp mực ra đĩa rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút, đến khi mực chín đều. 

Bạn đun sôi nước trong nồi rồi cho mực vào hấp khoảng 10 phút cho đến khi mực chín. Đừng hấp lâu quá, mực sẽ bị mất đi độ giòn, dai của nó.

• Bước 4

Trong khi hấp bạn có thể tranh thủ thời gian để pha nước chấm. Pha nước chấm theo công thức chua cay sẽ giúp món ăn ngon hơn.

• Bước 5

Khi mực đã hấp chín, lấy cả đĩa ra và giữ nguyên đĩa đó để trang trí thêm các loại rau. Bạn dùng kèm với chén nước chấm và thưởng thức ngay khi mực còn nóng.

29foods - Thiên đường của những món ăn ngon

Sứ mệnh của 29Foods là mang tới những món ăn tuyệt vời. Chúng tôi luôn tin rằng nấu nướng là chìa khóa cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khỏe mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. 

Công ty chúng tôi luôn mang tới cho bạn những món ăn vô cùng ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Những món ăn của chúng tôi luôn đảm bảo độ sạch, tươi ngon và an toàn. Đặc biệt là món mực hấp là món ăn hấp dẫn tại đây với hương vị vô cùng tuyệt vời.

29Foods luôn được khách hàng yêu thích bởi những hương vị đặc biệt từ các món ăn khác nhau. Các đầu bếp  luôn tận tâm với trình độ, tay nghề cao, lâu năm.

Để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời, đừng bỏ qua các món ngon tại 29Foods nhé. Bạn có thể ghé 29Foods để thưởng thức nhiều món ăn khác nhau hoặc đặt ship tận nhà nếu muốn.