Cá diêu hồng chiên xù món ăn ngon hấp dẫn

Trong các loại cá ở sông thì cá diêu hồng là một trong những loại cá có phần thịt dai và thơm ngon nhất để làm món chiên. Cá diêu hồng chiên xù là một món ăn đặc biệt thơm ngon những con cá diêu hồng được tuyển chọn kĩ lưỡng, chiên qua dầu dầu nóng để phần thịt cá săn chắc lại, khi ăn vừa ngon vừa dai và giòn. Tạo cho bạn cảm giác ngon miệng không thể nào cưỡng lại được.

Định lượng sản phẩm:

Cá diêu hồng chiên xù đĩa 1 con/1kg

Mô tả chi tiết:

Đặc tính cá diêu hồng chiên xù:

Cá diêu hồng rất giàu selen, vitamin A, kali và acid béo omega-3. Trong 100g 100gr cá diêu hồng chứa gần 70% hàm lượng selen, 14% lượng vitamin A, 444 mgr hay 9,4% kali, 0,31gr acid béo omega-3…

Ý nghĩa cá diêu hồng chiên xù:

Cá diêu hồng chiên xù là một món ăn khoái khẩu của nhiều người vì ngoài hương vị thơm ngon của thịt cá, mà còn yêu thích bởi vị giòn tan của món ăn mang lại. Không những thế khi gia đình ngồi quây quần ăn bên món cá diêu hồng chiên xù sẽ giúp tăng tình cảm và sự gắn kết của các thành viên.

Màu sắc, mùi vị:

Cá diêu hồng chiên xù được chiên vàng giòn kết hợp với nhiều các loại rau sống và nước mắm chanh tỏi cùng với hương vị đậm đà dai ngon của cá diêu hồng sẽ làm bạn ăn mà không thể chê vào đâu được.

Cách chế biến món cá diêu hồng chiên xù:

B1: Cá diêu hồng làm sạch, sau đó dùng dao lọc xương sống, dùng khăn sạch thấm nước, cắt phi lê vừa ăn

- Tiếp theo ướp cá với chút muối và hạt tiêu.

B2: Cho bột chiên giòn và bột chiên xù ra bát riêng

B3: Đập trứng vào bát, đánh tan

B4: Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn

- Tiếp theo lăn qua một lớp trứng

- Cuối cùng là lăn qua 1 lớp bột chiên xù.

B5: Cho chảo lên bếp và đổ ngập dầu, đun sôi dầu rồi thả từng miếng cá vào chiên. - Lưu ý: là không cho quá nhiều cá vào chảo để dầu luôn được nóng và cá được vàng đều.

B6: Gắp cá ra đĩa và trang trí thêm nếu muốn.

Cá diêu hồng chiên xù thích hợp để làm tiệc món ăn trong mâm cỗ cưới, cỗ sinh nhật…để tăng sự gắn kết giữa các thành viên ở trong mâm cỗ.