Khám phá cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng nhân đôi vị ngon món ăn

Đối với một số món ăn, không chỉ phần nguyên liệu chính mà phần nước sốt lại là điểm mấu chốt để món ăn đạt được điểm 10 hoàn hảo. Và món bánh mì thịt nướng không ngoại lệ. Biết cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng đúng chuẩn, món ăn của bạn sẽ có hương vị không thể lẫn vào đâu được. Một món bánh mì tưởng chừng như bình thường có thể trở thành món ăn hảo hạng. 

Những kiến thức về nước sốt bạn cần biết

Hiểu về tầm quan trọng của nước sốt đối với một món ăn sẽ giúp bạn biết cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng sao cho đúng. Đối với một số món ăn, sự xuất hiện của nước sốt ăn kèm làm cho món ăn như bước lên một tầm cao mới. Đôi khi nước sốt có thể giúp kích thích vị giác của người thưởng thức để dùng bữa ngon miệng hơn. 

Có thể bạn chưa biết, để nước sốt thể hiện đúng nhiệm vụ của mình là gia tăng hương vị cho món ăn thì bạn cần chọn đúng loại nước sốt cho đúng món ăn. Nếu chọn tùy ý và nước sốt cùng món ăn không thể hòa quyện, bạn đã vô tình phá hỏng món ăn của mình. 

Để nước sốt được trọn vẹn hương vị, bạn nên tuân thủ theo các công thức chế biến chuẩn và có thể biến tấu một ít theo phong cách của mình nhưng không nên quá nhiều. Điều đó có thể khiến món ăn của bạn không đạt đúng vị như mong muốn. 

Bạn đã biết cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng?

Nếu như bạn nghĩ bánh mì chỉ cần sốt với tương ớt hay tương cà thì đã phù hợp thì là do bạn chưa thử cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng bên dưới và thử ăn cùng món ăn thơm ngon hấp dẫn của mình. Sự hòa quyện của bánh mì giòn giòn, thịt nướng thơm mềm và vị chua cay của sốt trên cả tuyệt vời mà bạn nên thử một lần. Để làm nước sốt, bạn cần:

Bước 1: tập hợp đầy đủ các nguyên liệu trong gian bếp của mình gồm: cà chua 3 quả, ớt đỏ 2 trái, hành tây, hành tím, tương ớt và các loại gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, …).

Bước 2: Cà chua đem đi rửa sạch và ngâm với muối vài phút, vớt ra để trong rổ cho thật ráo. Sau đó, bạn thái hạt lựu cà chua (bỏ đi phần hạt khi chế biến) rồi để vào một cái chén riêng. Bóc vỏ hành tím rồi băm nhuyễn để phi thơm. 

Bước 3: Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho hành băm nhuyễn vào phi cho thơm. Hành bắt đầu chuyển sang màu vàng thì bạn cho toàn bộ phần cà chua vào đảo đều tay. Cho đến khi bạn thấy cà chua đã mềm thì bạn tắt bếp. 

Bước 4: Bắt đầu công đoạn quan trọng nhất để pha nước sốt, bạn cho 2 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường vào một chén nhỏ để khuấy đều. Thêm một ít tương ớt vào hỗn hợp này và lượng thì tùy khẩu vị có ăn cay hay không. 

Bước 5: Tiếp tục với phần nước sốt, bạn cho thêm ớt trái cắt nhuyễn vào hỗn hợp nước mắm rồi đổ vào cùng với phần cà chua xào trên chảo. Tiếp tục mở lửa lên và để lửa nhỏ cho đến lúc hỗn hợp đặc lại. 

Khi ăn, bạn chỉ cần rưới đều vào bánh mì cùng thịt và thưởng thức, bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự khác biệt của hương vị so với khi chưa có nước sốt. 

Biết cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng sẽ giúp món ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn, tại sao bạn không thử ngay? Đến với thucpham29.com để cập nhật thêm nhiều công thức chế biến hấp dẫn. Và đừng quên liên hệ vào hotline 0984.000.059 để đặt các món ăn cho các bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình.