Ghẹ sốt chanh muối món ăn gây nghiện mà bổ dưỡng vô cùng

Bạn có nhu cầu làm món ngon với ghẹ nhưng đang phân vân không biết nên làm món gì hấp dẫn nhất thì hãy thử công thức mới với món ghẹ sốt chanh muối món ăn mới mà lạ nhưng mang lại giá trinh dinh dưỡng vô cùng cao. Tất cả các thành viên trong gia đình đều có thẻ sử dụng được.

Ghẹ là loại hải sản chứa nhiều loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Tìm hiểu món ghẹ sốt chanh muối

- Định lượng

Món ghẹ sốt được bán ra với định lượng 0.3 kg đến 0.5 kg cho một đĩa nhé.

- Màu sắc và hương vị

Món ăn với ghẹ cho dù chế biến như thế nào vẫn nổi bật, màu đặc trưng của ghẹ chính là cam pha với phần bụng màu trắng, chỉ cần trang trí một chút rau thơm, ớt đỏ nữa thôi sẽ làm cho đĩa ghẹ bắt mắt vô cùng.

Không chỉ có màu sắc thôi mà nó còn là món ăn đặc biệt thơm ngon vô cùng, bởi vị thơm ngọt nhẹ của ghẹ tươi kết hợp với vị chua thanh, mặ mặ của muối tạo thành một khối tổng thể hòa quyện vào với nhau cho ra hương vị độc đáo lạ miệng vô cùng. Không có gì có thể ngon hơn khi kết hợp ghẹ sốt chanh muối ăn kèm với các loại rau xanh, cơm trắng cùng một chút rượu vang thì thật tuyệt vời.

- Giá trị dinh dưỡng

Ghẹ là món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại vô cùng tuyệt vời như hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt và cá. Giàu canxi, photpho, sắt, các nhóm vitamin… Ghẹ còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium, axit béo omega rất tốt cho tim mạch. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết… tốt cho những trẻ nhỏ đang ở độ tuổi cần canxi để củng cố hệ xương và phát triển chiều cao.

Ghẹ biển được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon

Cách chế biến món ghẹ sốt chanh muối

- Nguyên liệu và sơ chế

+ Ghẹ bóc bỏ yếm, rửa sạch, cắt đôi ghẹ

+ Sốt mayonnaise, bột xù, bột mì

+ Chanh muối 1 đến 2 trái, trứng gà 1 cái, khoai môn 1 củ, cần tây,

+ Gia vị gồm muối, tiêu, hạt nêm…

- Cách thực hiện ghẹ sốt chanh muối

+ Bước 1: Tiến hành ướp ghẹ tươi với chút ít hạt tiêu và hạt nêm. Trứng gà đánh tan, lăn ghẹ qua bột mì, trứng gà, bột xù. Khoai môn sau khi gọt vỏ thì bạn có thể cắt miếng vừa ăn theo ý của mình

+ Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm nhỏ với dầu ăn, cho cần tây xắt nhuyễn xào thơm, cho chanh muối đã nghiền nhuyễn vào. Cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise, nêm ít hạt nêm và khuấy đều.

+ Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ngập chảo, chảo nóng cho phần khoai môn vào chiên giòn. Sau đó cho cá đã lăn bột vào chiên vàng giòn. Sau khi chín bạn bày ra đĩa và dùng kèm sốt chanh muối.

Thực phẩm 29 địa chỉ ẩm thực hoàn hảo cho gia đình

Trông món ăn của bạn thật tuyệt với màu vàng ruộm đẹp mắt cùng hương vị của súp chanh muối không thể cưỡng lại được. Món ghẹ sốt chanh muối thực sự thích hợp cho những bữa tiệc sinh nhật, liên hoan, party lớn. Thay vì vào bếp và thực hiện món ăn này kèm theo đó là list những món ăn có trong bữa cơm hằng ngày tại thucpham29.com hoặc liên hệ hotline 0984 000 059-0243 825 29 29 đảm bảo sẽ mang lại cho bạn sự hài lòng nhất.