Vì sao mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon?

Nóng sốt rần rần trên các diễn đàn MXH là thế nhưng nhiều người vẫn không hiểu lý do vì sao mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon đến thế. Nếu bạn cũng đang tìm đáp án cho thắc mắc này, hãy theo dõi ngay lý giải của 29food dưới đây!

Tỉ mỉ trong khâu chọn lựa, chế biến nguyên liệu

Không phải ngẫu nhiên mà món mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon và được ưa chuộng hơn cả. Một trong số lý do vì sao mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon và trở nên tuyệt vời hơn chính là chúng được làm từ những nguyên liệu đặc biệt.

Thứ nhất về phần vịt quay Bắc Kinh. Những con vịt được chọn lựa để làm món ngon này đều đạt tiêu chuẩn chẩn nạc, mỡ vừa. Sau khi làm sạch vịt, người ta sẽ tẩm đều phần gia vị đặc trưng. Sau khoảng 30 phút thì vịt mới được đem ra lò quay cho đến khi chín đều.

Lúc lấy thịt vịt cắt ra đĩa, phần xương không bị lãng phí. Thay vì vử đi, chủ quán dùng để nấu súp ăn kèm theo món mì trộn vịt quay Bắc Kinh của bạn.

Thứ hai là mì trộn. Các sợi mì được làm bởi bàn tay khéo léo của đầu bếp. Sợi mì vừa sạch, mềm lại đủ độ thơm ngon. 

Vì sao mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon phải nhắc đến hương vị đặc biệt

Nguyên do tiếp theo khiến cho món mì trộn vịt quay Bắc Kinh luôn hiện diện trong trí não của mỗi khách hàng là hương vị của chúng.

Ngồi từ xa bạn đã có thể cảm nhận được bát mì ngon mà phục vụ viên đang đưa từ xa đến. Khi xốc mì trộn đều cùng với thịt vịt,mùi hương tỏa ra vô cùng nịnh mũi. Nhiều khách hàng còn cho rằng, chỉ cần ngửi mùi thôi đã ứa nước miếng rồi đấy.

Bên trên miếng vịt quay màu vàng cánh gián, phần da giòn giòn. Ăn cùng mì với rau húng quế, hạt mè thì khỏi bàn. Món ngon này cũng sẽ được kết đôi cùng với một loại nước sốt được pha theo công thức riêng của cửa hàng. Đó có thể là nước sốt tỏi, xì dầu hoặc chanh tỏi ớt…
Cho sợi mì mềm mềm vào miệng, sau đó chấm một miếng thịt vào chén nước sốt. Bạn tiếp tục từ từ nhai và cảm nhận vị béo ngậy, ngọt nước của thịt, mỳ cộng thêm với lớp da giòn rụm…

Tin rằng, món vịt quay này sẽ ngay tức thì “đốn tim” cửa miệng của bạn khi thưởng thức những miếng đầu tiên. Trong những ngày đông, cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức món mì trộn ấm nóng này thì còn gì bằng. 

Các giá trị dinh dưỡng trong món mì trộn vịt quay Bắc Kinh

Vì sao mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon và được yêu thích? Không chỉ hấp dẫn bởi công đoạn chuẩn bị công phu, hương vị nịnh miệng mà món ngon này còn đặc biệt giàu dinh dưỡng. Có thể bạn không biết về điều này ở món mì trộn vịt quay Bắc Kinh. Thế nhưng, trên thực tế, nếu bạn để ý đến danh mục thành phần sẽ rõ.

Cụ thể, thịt vịt từ trước đến nay đã được mệnh danh là loại thịt giàu chất béo, đạm. Mặc dù không phổ biến giống như các loại thịt gà nhưng giá trị dinh dưỡng lại cao hơn hẳn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra được rằng, lượng protein có trong thịt vịt con cao hơn hơn so với cá, thịt lợn và trứng.

Hơn nữa, loại thịt này còn chứa canxi, sắt, vitamin, photpho... Mì trộn vịt quay Bắc Kinh khi kết hợp đồng thời giữa sợi mì, thịt vịt và rau xanh sẽ có đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng. Cụ thể đó là tinh bột, protein, vitamin cùng với nhóm chất béo.

Mì trộn vịt quay Bắc Kinh được bình chọn là món nên có trong thực đơn của những đối tượng sau:

• Người đang bị suy nhược sức khỏe sau quá trình phẫu thuật.
• Khách hàng liên tục bị đau đầu, chóng mặt và khó tập trung
• Người liên tục bị mất ngủ, huyết áp cao...

Ăn món ngon này ít nhất 2 lần/tháng sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn trông thấy.

Trên đây là 3 lý do giải thích vì sao mì trộn vịt quay Bắc Kinh ngon và được nhiều khách hàng chuộng đến vậy. Nếu cần thêm tư vấn cũng như đặt món ăn đặc biệt hãy liên hệ 29food.com nhé!