Cách chế biến món bò chiên Thái Lan hấp dẫn, thơm ngon

Món thịt bò chiên kiểu Thái Lan là một trong những món ăn không còn xa lạ với những người sành ăn. Tuy nhiên, cách chế biến món bò chiên Thái Lan hấp dẫn, thơm ngon là cách nào? Tất cả những băn khoăn ấy của bạn sẽ được chúng tôi chia sẻ cụ thể thông qua nội dung bài viết dưới đây.

Mô tả chi tiết:

Có thể nói món bò chiên Thái Lan là món ăn nghe có vẻ mới lạ nhưng đối với những người sành ăn thì đây là món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn. Chế biến món bò chiên Thái Lan để mang lại khẩu vị mới cho gia đình bạn trong dịp cuối tuần hoặc những dịp đặc biệt thì còn gì bằng. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn rất được yêu thích của các bạn nhỏ những đồ chiên vừa cải thiện được bữa ăn vừa đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu cho toàn thành viên. Đồng thời món ngon hấp dẫn này cũng là món nhậu lý tưởng cho ông xã nhà bạn khi có bạn bè ghé thăm.

Định lượng chế biến món bò chiên Thái Lan: 300 gram cho 4 người ăn

Hướng dẫn chế biến món bò chiên Thái Lan:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g thịt bò thăn

Nước cốt dừa, dừa nạo

3 củ hành khô, 2 củ sả, 3 tép tỏi, 1 miếng gừng nhỏ

1 ít vừng

2 lòng đỏ trứng gà

Tiêu, mỳ chính, bột canh

Bột chiên giòn, bột cà mì

Cách làm bò chiên Thái Lan:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng vuông dày cỡ 3cm

Sau đó dùng mặt sau của dao dần mềm miếng thịt còn khoảng 2cm

Hành, gừng, tỏi, sả đập dập, thái hơi to một chút để khi rán có thể lọc ra được không bị cháy, hoặc có thể giã vắt lấy nước rồi đem trộn vào thịt.

Ướp thịt với hành, gừng, sả, tỏi cùng chút tiêu, mỳ chính, bột canh, nước cốt dừa (khoảng 2 thìa cafe), đậy kín rồi cho vào tủ lạnh 30 phút để lúc chiên không bị chảy nước.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Dùng 2 lòng đỏ trứng gà trộn với bột chiên giòn, cho thêm ít nước để đạt độ sệt vừa phải.

Tiếp đó cho vừng rang chín và 3/4 lượng dừa nạo vào trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với một lượng dầu chừng ngập miếng thịt.

Trong lúc chờ dầu sôi, bạn nhúng thịt vào hỗn hợp bột chiên giòn.

Sau đó cho thịt sang đĩa bột cà mỳ. Xong miếng nào cho miếng đó vào chiên luôn cho giòn

Chiên nhỏ lửa để miếng thịt được vàng tươi rồi gắp ra.

Món bò chiên kiểu Thái khi hoàn thành sẽ vàng xộm, giòn ngon hòa quyện với vị béo béo của vừng, dừa, mùi vị hấp dẫn chắc chắn sẽ chinh phục được vị giác của cả gia đình bạn đấy.