Review món xôi heo xiên chả nướng ngon cực hấp dẫn

Bạn là tín đồ của món xôi quen thuộc nhưng chưa biết ăn xôi ngon ở đâu, hay chọn món xôi nào cho bữa ăn của mình. Hãy xem review món xôi heo xiên chả nướng ngon dưới đây và thử ăn một lần xem sao nhé! Đảm bảo sau khi được review xong, ăn thử một lần bạn sẽ nghiện luôn với hương vị cực đặc biệt. Nào, cùng xem thêm món xôi này có gì ngon trong bài viết sau đây nhé!

Xôi heo xiên chả nướng - Món lạ mà quen đầy sáng tạo

Trước khi review món xôi heo xiên chả nướng ngon chi tiết ở phần dưới, hãy xem đây là món xôi có gì độc đáo nhé!

Ngoài những món ăn quen thuộc hàng ngày cho bữa sáng của mình như bánh mì, bún, phở, cháo, súp…Xôi cũng là món ăn được rất nhiều người lựa chọn vì sự tiện lợi khi mang đi và ăn no cả ngày. Nếu cái dạ dày của bạn háu đói, không có gì lấp đầy nó tốt hơn là món xôi, thật đấy!

Thường thì món xôi quen thuộc nhất tại các quán vỉa hè vẫn là các món như: Xôi thịt nướng, xôi chả xúc xích, xôi thịt xíu, xôi đậu, xôi heo quay, xôi gà nướng, xôi gà xé…Vậy bạn đã bao giờ ăn thử món xôi heo xiên chả nướng chưa nhỉ? Món xôi độc đáo, lạ mà quen, quen mà lạ.

Cũng là xôi, cũng là thịt heo nhưng cách chế biến khác đã mang hương vị khác rồi. Xôi heo xiên chả nướng chính là món ăn đặc sắc, ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua. Nếu đã thử qua các món xôi trên nhưng chưa ăn xôi heo xiên nướng này quả thật là đáng tiếc đấy nhé!

Món xôi heo xiên chả nướng ngon đừng bỏ lỡ tại 29 Food

Nếu đã ăn các món xôi thường thường như đã liệt kê ở trên bạn đã nhàm chán rồi. Bây giờ bạn muốn thử món xôi heo xiên chả như vừa nói ở trên hãy ghé 29 Food để ăn xôi ngon nhất. Đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi và còn ghé quán dài dài đấy nhé.

Để chúng tôi review món xôi heo xiên chả nướng ngon tại 29 Food cho bạn tham khảo ngay bây giờ luôn nè.

Món xôi được bày ra dĩa, từng hạt xôi trắng dẻo thơm kết chặt với nhau thơm mùi lúa nếp mới. Bên trên là những miếng chả heo xiên nướng bóng mỡ màu nâu vàng bắt mắt. Ăn miếng xôi kèm một miếng chả heo nướng có sự hòa quyện tuyệt vời giữa một bên nhạt dẻo và một bên ngon ngọt đậm đà.

Nhiều thực khách thưởng thức một lần và thắc mắc tại sao món xôi heo xiên nướng ở đây ngon đến vậy. Bí quyết nằm ở khâu chuẩn bị nguyên liệu phải tươi ngon, xôi phải chọn loại gạo nếp dẻo thơm. Tiếp theo còn phụ thuộc vào khâu tẩm ướp nguyên liệu sao cho chuẩn vị theo công thức riêng của đầu bếp và nướng thịt thật kỹ thuật.

Cách làm heo xiên nướng chả thơm ngon đậm đà

Bạn đang muốn tự tay làm món heo xiên nướng chả tại nhà, nhưng chưa biết làm sao cho ngon. Vậy để 29 Food hướng dẫn cách làm đơn giản, nhanh nhất sau đây nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo: Loại nạc vai có pha chút mỡ hoặc ba chỉ nhiều nạc, nên mua thịt heo có màu hồng tươi, vừa mổ xong là tốt nhất. 

Gạo nếp: Chọn loại gạo nếp hạt dài, nếp mới để hông sẽ dẻo nhưng không bị bết.

Nguyên liệu ướp thịt: Sa tế, dầu hào, mật ong, ngũ vị hương hoặc hương vị ưa thích.

Bước 2: Sơ chế 

Ngâm trước gạo nếp 2 tiếng đồng hồ rồi vo sạch, cho vào nồi hông. Thịt cắt mỏng sau đó ướp với nguyên liệu ướp đã chuẩn bị và cho thêm chút gia vị nếu muốn. Sau đó trộn và ướp 30 phút để gia vị ngấm đều.

Bước 3: Làm xôi heo xiên nướng chả

Thịt xiên vào que xiên thành miếng vừa ăn, đem nướng chín vàng dậy mùi thơm. Xôi mềm múc ra dĩa, cho chả heo nướng lên trên và thưởng thức.

Hy vọng bạn sẽ có bữa ăn ngon sau khi được review món xôi heo xiên chả nướng ngon tại 29 Food!