Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa mát vừa dễ làm

Mùa hè ăn gì là câu hỏi khiến nhiều chị em nội trợ đau đầu. Bởi mùa hè nắng nóng với bộn bề công việc, ăn uống kém ngon hơn. Vì thế cần phải thiết kế bữa ăn thật có thể không cần quá cầu kỳ nhưng phải ngon, đảm bảo. Sau đây là gợi ý mâm cơm mùa hè dành cho bạn.

Những mâm cơm mùa hè vừa mát vừa bổ dưỡng

Mùa hè nắng nóng, uể oải và mệt mỏi. Ăn gì thanh đạm, dễ tiêu hoá, giúp cơ thể giải nhiệt. Thường một mâm cơm đầy đủ sẽ có món mặn, món xào, món canh và món luộc. Món mặn có thể là cá kho, thịt kho, tôm, mực.... Món xào có thể là đậu xào, rau xào, mướp xào. Món canh thì đa dạng như canh chua, canh măng, canh rau...Bạn có thể tham khảo các mâm cơm sau.

Thịt luộc món ăn phù hợp với mùa hè

Gợi ý mâm cơm mùa hè 1: 

• Thịt heo luộc
• Đậu cô ve xào thịt bò
• Canh rau đay nấu cua
• Cá diêu hồng sốt cà chua

Gợi ý mâm cơm mùa hè 2:

• Cá thu hoặc cá ngừ chiên sốt cà chua
• Mực xào thơm cà
• Rau muống luộc
• Nước canh rau (nặn chanh vào)

Gợi ý mâm cơm mùa hè 3:

• Thịt kho tàu
• Thịt bò xào súp lơ
• Đậu khuôn chiên chấm xì dầu
• Canh cá nấu thơm cà

Gợi ý mâm cơm mùa hè 4:

• Trứng chiên
• Cá lóc kho tộ
• Bắp cải luộc
• Canh mướp nấu tôm

Gợi ý mâm cơm mùa hè 5:

• Dưa muối chua trộn
• Vịt om sấu
• Rau muống xào tỏi
• Sườn rim chua ngọt

Gợi ý mâm cơm mùa hè 5:

• Gà kho sả
• Mướp hương xào hành
• Khoai tây chiên
• Canh bí đỏ

Gợi ý mâm cơm mùa hè 6:

• Cá chiên
• Canh cải thịt nạc
• Đọt bí xào tỏi hoặc hoa thiên lý xào
• Tôm chiên sả ớt

Lựa chọn thực phẩm để nấu các món ăn mùa hè như thế nào

Mùa hè thường kèm theo cái nóng cắt da cắt thịt, miệng ăn không ngon và thường khó tiêu. Nhất là những ai làm công việc ngồi nhiều như văn phòng, may mặc...Vì thế đa số các món ăn phải hấp dẫn, cân đối, dễ tiêu thì mới kích thích vị giác được.

Bữa ăn cần phân bổ món chính kèm món phụ để có nguồn dinh dưỡng đầy đủ. Ngoài thịt cá thì các loại rau củ rất cần thiết vì chúng chứa lượng lớn vitamin. Vừa giúp bạn có làm da đẹp mà ăn nhiều không làm tăng cân. Bên cạnh đó bạn nhớ bổ sung thêm các loại trái cây, nước trái cây giải nhiệt như nước rau má, nước cam, chanh.

Quan trọng nhất là bạn phải lựa chọn được thực phẩm an toàn, đảm bảo. Mùa hè là mùa dễ bị ngộ độc thực phẩm, các loại nguyên liệu rau củ dễ bị ôi thiu, héo. Vì thế nên cẩn thận hơn khi lựa chọn thực phẩm để chế biến. Gợi ý các mâm cơm mùa hè như trên sẽ giúp bạn không phải vắt óc suy nghĩ nữa rồi nhé.

Địa chỉ ăn ngon tại Hà Nội bạn đã biết

Nếu như bạn quá bận rộn và không có thời gian để nấu nướng. Tốt nhất hãy đến với Thực phẩm 29 nếu muốn ăn ngon. Tại đây có rất nhiều món ăn được chế biến kỳ công và đảm bảo chất lượng. Menu cực kỳ phong phú từ món ăn với cơm, món bún, món mỳ hay món nhậu.

Nguyên liệu chế biến tại Thực phẩm 29 đảm bảo là nguyên liệu tươi ngon nhất. Qua sự bàn tay chế biến của các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ cho ra món ăn hấp dẫn, bắt miệng. Phục vụ các món ăn từ thuỷ sản, hải sản, gia súc, gia cầm và các món đặc sản vùng miền.

Quán ăn sạch sẽ với hệ thống 7 cửa hàng phân bố đều khắp tại Hà Nội. Tạo sự tiện lợi và nhanh chóng cho khách hàng. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình và chuyên nghiệp hi vọng quý khách sẽ hài lòng. Chúc các bạn ngon miệng với gợi ý mâm cơm mùa hè từ chúng tôi.