Bún vịt trộn món ăn ngày nắng giải nhiệt mùa hè 

Vịt loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hầu như luôn có mặt trong mỗi bữa cơm của gia đình. Thịt vịt được chế biến thành các món ăn khác nhau như nướng, luộc, quay,.... Mỗi một món ăn lại mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Trong đó có món bún vịt trộn món ăn ngày nắng được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách làm món ăn này như thế nào? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé! 

Hướng dẫn cách làm bún vịt trộn món ăn ngày nắng.

Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản nhưng lại đem đến hương vị thơm ngon. Kích thích vị giác của người thưởng thức, ai đã từng ăn một lần chắc chắn không thể nào quên. Bạn chỉ cần thực hiện các bước sau đây sẽ có một món bún trộn vịt dành cho ngày nắng ngon nhất. 

Nguyên liệu chuẩn bị 

• 1 con vịt 1,2kg, vịt bạn nên chọn vịt cỏ sẽ ngon hơn.
• Tỏi, gừng, ớt cay, nước mắm ngon, chanh, đường.
• Cà rốt, dưa leo, rau mùi.

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Để cho cách làm bún trộn vịt không bị hôi mang lại hương vị thơm ngon. Vịt sau khi làm sạch xát với muối và gừng để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch để ráo nước.
• Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, bào sợi. Dưa chuột thái sợi mỏng vừa ăn

Bước 3. Luộc vịt 

• Bạn cho vịt vào nồi đổ nước sấp mặt vịt sau đó cho vào vài lát gừng đập dập vào luộc. Vặn lửa lớn đun sôi sau đó vặn lửa nhỏ cho sôi khoảng 5- 10  phút rồi trở mặt vịt. Lấy đũa xiên vịt thấy vịt đã chín bạn cho vịt ra đĩa để nguôi. 

Bước 4. Làm nước trộn

• Một yếu tố quan trọng, trong sự thành công khi chế biến bún vịt trộn món ăn ngày nắng đó là nước mắm trộn. Trong khi chờ vịt luộc chín bạn tiến hành làm nước trộn. Đầu tiên bạn giả gừng thật nhuyễn cho ½ chén nước mắm 2 muỗng đường  cùng ½ chén nước sôi để nguội. Trộn đều các hỗn  hợp trên lại với nhau sau cho nước cốt chanh vào nếm lại cho vừa miệng. 

Bước 5. Thành phẩm

• Sau khi vịt được luộc chín để nguội bạn lóc lấy hết phần thịt.  Cho bún vào tô cho phần thịt vịt luộc lên bún cùng cà rốt bào sợi, dưa leo, rau mùi, chút hành khô. Sau đó rưới đều nước mắm lên và trộn đều và thưởng thức. 

Vậy là chỉ vài bước đơn giản bạn đã có một tô bún vịt trộn món ăn dành cho ngày nắng ngon tuyệt rồi phải không nào?

 Tại Hà Nội ở đâu bán món bún trộn vịt ngon nhất

• Hiện nay tại Hà nội có rất nhiều quán ăn, nhà hàng nấu món bún vịt trộn. Mỗi quán  ăn, nhà hàng lại có cách chế biến khác nhau bạn có thể dễ dàng  thưởng thức. Tuy nhiên một trong những nhà hàng được khách hàng đánh giá ngon nhất đó là 29 foods. Đây là một trong những nhà hàng ẩm thực có nhiều món ăn phong phú đa dạng. 
• Dịch vụ của chúng tôi với đội ngũ đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm.Có thể biến được nhiều món ăn ngon đặc sắc đến từ các vùng miền khác nhau. Bên cạnh đó nhà hàng của chúng tôi được tọa lạc ở vị trí trung tâm của thành phố. Rất tiện lợi cho việc đi lại, vận chuyển đến nhà hàng.
• Nguồn thực phẩm tại nhà hàng được lựa chọn một cách kỹ càng chu đáo. Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không chất phụ gia, không chất bảo quản. Luôn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá thành rẻ, thái độ phục vụ tận tình chu đáo, luôn làm hài lòng quý khách.
• Vì vậy nếu bạn có nhu cầu muốn ăn bún vịt trộn món ăn ngày nắng, giải nhiệt trong mùa hè nắng gắt. Đừng quên ghé qua nhà hàng của chúng tôi để thưởng thức nhé! Để biết thêm chi tiết về dịch vụ của chúng vui lòng truy cập vào web 29foods.com để được phục vụ nhé! Rất hận hạnh được phục vụ quý khách.