1

Cách làm món gà chiên bơ giòn thơm kích thích vị giác

Thịt gà loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể chế biến thành các món ăn khác nhau. Như luộc, kho, lẩu, nướng, xào,.. trong đó có món gà chiên bơ độc đáo hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách làm món ăn này như thế nào để được ngon chưa? Nếu chưa hãy cùng Thực phẩm 29 vào bếp qua bài viết dưới đây nhé! 

Định lượng món gà chiên bơ

Thịt gà loại thực phẩm tốt cho sức khỏe trong thịt gà có chứa nhiều protein và selenium, niacin,... Đây là những dưỡng chất cần thiết cung cấp năng lượng cho con người. 

Thông thường để làm món gà chiên với bơ thơm ngon người ta thường chọn cánh gà để làm. Tuy cách chế biến khá đơn giản nhưng mang hương vị lại vô cùng độc đáo mới lạ.

Gà chiên với bơ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn đúng như tên gọi của nó. Cánh gà được tẩm ướp gia vị chiên giòn cùng vị bơ tan chảy. Tạo nên một mùi thơm quyến rũ cuốn hút người thưởng thức. Ai đã từng thưởng thức món ăn này  một lần chắc chắn sẽ không thể nào quên. 

Gà chiên là món luôn có trong thực đơn của mọi nhà hàng, nhất là chiên với bơ. Đây cũng là món ăn được rất nhiều chị em nội trợ lựa chọn đổi món cho gia đình. Vì vậy nếu có thời gian bạn nên thử tài nấu nướng của mình cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! 

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà chiên bơ như thế nào?

Món ăn này được chế biến khá đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm kiếm . Tuy nhiên để cho món ăn này được thơm ngon chuẩn vị bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ như sau:

  • Cánh gà: 5- 6 cái
  • Bơ vàng: 100g.
  • Tỏi khoảng 100gr.
  • Dưa leo: 1 trái, cà chua: 1 trái.
  • Gừng tươi 1 nhánh nhỏ.
  • 5 cây sả tươi.
  • Bột chiên giòn: 100g- 200g.
  • Các gia vị khác dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối.
  • Dưa leo cà chua rửa sạch thái lát xếp ra đĩa.

Công thức làm món gà chiên bơ chuẩn vị nhà hàng

Thực ra món gà chiên với bơ không khó, rất dễ làm mà lại rất ngon. Nhưng cách làm ngon nhất không phải ai cũng biết. Nếu bạn muốn nấu món gà chiên ngon hãy tham khảo cách làm sau đây.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sau khi mua cách gà về bạn rửa sạch với muối và gừng để bớt mùi hôi. Để gà ráo nước bạn chặt cánh gà làm 2 thành miếng vừa ăn. 
  • Gừng,cạo bỏ phần vỏ rửa sạch giã nhỏ, tỏi sả bỏ lớp vỏ bên ngoài băm nhỏ. 

Bước 2. Tẩm ướp gia vị 

Để cho món gà chiên bơ được ngon, giòn chuẩn vị. Bạn cần ướp gà với tỏi, sả  băm nhỏ với các gia vị hạt nêm, đường, tiêu dầu ăn trong vòng 60 phút trong ngăn mát để gà ngấm gia vị. Làm như vậy khi chiên gà sẻ được thơm ngon và hấp dẫn hơn 

Bước 3. Lăn gà với bột chiên giòn

Sau khi gà đã được ướp ngấm gia vị bạn lăn gà vào đĩa bột chiên giòn vài lần sao cho bột phủ đều lên miếng gà.

Bước 4. Chiên gà

Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo dầu cho thịt gà đã tẩm bột và chiên. Để gà chiên bơ chín đều thơm ngon khi chiên bạn chú ý vặn lửa nhỏ gà sẽ giòn hơn. Khi thấy gà đã chín đều vàng 2 mặt dậy mùi thơm bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Bước 5. Chế biến bơ

Đặt chảo khác lên bếp làm nóng chảo cho bơ vào vặn lửa nhỏ để bơ tan chảy. Sau đó phi thơm tỏi và sả đã băm vào phi thơm. Sau đó tưới đều lên địa gà vừa mới chiên xong và thưởng thức. 

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi ở trên, bạn đã biết cách làm món gà chiên bơ tiện lợi tại nhà. Tuy nhiên nếu bạn cảm thấy không đủ tự tin để vào bếp. Bạn có thể đến cửa hàng Thực Phẩm 29 của chúng tôi để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé! 

Bài viết liên quan

Tin xem nhiều

HOTLINE ĐẶT HÀNG
0963.000.019 - 0243.825.29.29