Hướng dẫn cách làm nem cua bể ngon thơm đậm đà 

Nem cua bể một trong những món ăn ẩm thực của người Miền Bắc. Nếu ai đã từng đến Hải Phòng - Hà Nội nên thử một lần nếu không thật đáng tiếc. Những chiếc nem được làm bằng nhân của bể chiên vàng rộm,trông rất đẹp mắt hấp dẫn. Khi ăn vào có cảm giác giòn tan trong miệng mạng lại một hương vị tuyệt vời khó tả. Vậy cách làm món ăn này như thế nào ngon? Mời các bạn cùng Thực Phẩm 29 vào bếp qua bài viết dưới đây nhé!  

Hướng dẫn cách làm món nem cua bể

Để cho món ăn được thơm ngon đậm đà, khâu chuẩn bị nguyên liệu cần phải chu đáo món ăn mới ngon. Nguyên liệu chuẩn bị cho món nem cua bể gồm:  

3 lạng thịt lợn vai

Bánh cuốn 

1 con cua biển

3 quả trứng gà

1 củ su hào

1 củ cà rốt

1 gói bánh đa nem

giá 50 gr

1 cuộn nhỏ miến 

10g nấm hương,  10gr mộc nhĩ, tỏi, hành tím

Đu đủ xanh 1 miếng

Các gia vị khác

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cua mua về bạn rửa sạch luộc chín cua gỡ lấy phần thịt. Thịt heo rửa sạch thái mỏng xay nhỏ. 
•  Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước bào thành sợi nhỏ. 
• Mộc nhĩ nấm hương, miến, ngâm riêng với nước ấm để nhanh nở. Sau khi miến nở bạn cắt khúc, mộc nhĩ nấm hương băm nhỏ, giá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Để cho món nem cua bể có vị đậm đà thơm ngon giòn tan ban nên ướp liệu theo các bước sau: Cho thịt cua, thịt lợn, su hào, cà rốt, giá, nấm, giá đã chuẩn bị đập thêm 1 quả trứng gà vào nồi.  Sau đó bạn cho thêm gia vị hạt nêm tiêu đeo găng tay trộn đều các loại gia vị. Ướp nhân trong khoảng 16-20 phút để các nguyên liệu ngấm gia vị. 

Bước 3: Cuốn nem cua bể 

Đầu tiên bạn nhúng bánh cuốn vào nước có pha chút chanh, rồi lấy ra vẩy thật khô. Cách này nhằm mục đích chiên nem cua bể sẽ giòn tan hơn.

Cách cuốn đặt bánh ra mặt phẳng,mâm hoàn thớt cho nhân vào giữa dàn đều. Sau đó bạn gấp 4 góc bánh lại tạo thành chiếc nem hình vuông.

Bước 4: Chiên nem

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng khi thấy dầu sôi bạn bỏ nem vào chiên. Chú ý khi chiên bạn nên vặn lửa nhỏ để nem cua bể được chín đều không bị cháy. Khi thấy nem vàng một bên bạn lật qua mặt bên kia cho chín đều khi thấy nem chuyển sang màu vàng giòn rụm là được. Cho nem ra một đĩa  khác đã lót giấy hút dầu làm như vậy để khi ăn không bị ngán.

Bước 5: Thành phẩm

Cho nem ra đĩa lót giấy thấm dầu rồi cho sang một đĩa khác trang trí thêm các loại rau yêu thích và thưởng thức. Để món nem cua bể được ngon giòn bạn nên ăn khi còn nóng cùng nước mắm chấm kèm là tuyệt vời nhất 

Địa chỉ bán nem cua bể giòn ngon nhất Hà Nội 

Nem cua bể được xem một trong những món ăn đặc sản của người miền Bắc. Nếu ai đã từng một lần đến Hà Nội thưởng thức món ăn này sẽ không bao giờ quên. Tại Hà Nội có rất nhiều nhà hàng bán món ăn nem cua bể. Tuy nhiên tại cửa hàng của Thực phẩm 29 được các thực khách đánh giá món ăn này ngon nhất. 

Dịch vụ của chúng tôi với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực ẩm thực. Có thể chế biến các món ăn tinh tế, độc đáo đẹp mắt kích thích vị giác của người thưởng thức. Đặc biệt là món ăn nem cua bể của chúng tôi được chọn nhưng con cua khỏe mạnh, thịt nhiều, tươi ngon để chế biến. Vậy bạn còn chần gì mà không đến cửa hàng của chúng tôi để thưởng thức món ăn trứ danh này. 

Vì vậy nếu có nhu cầu muốn đặt bàn hay gọi món cho gia đình. Bạn có thể trực tiếp đến cửa hàng của chúng tôi hoặc truy cập vào wed Thucpham29.com để được phụ vụ.