Cá rô đồng một loài cá nước ngọt quen thuộc của người dân Việt. Cá được chế biến thành nhiều các món ăn khác nhau, như cá rô nấu canh, cá rô chiên cá rô kho khế. Vậy bạn đã bao giờ nấu món canh cá rô đồng nấu rau cải ngon tuyệt này chưa. Chỉ cần vài thao tác đơn giản dưới đây bạn đã có một nồi canh ngon cho cả gia đình.

Nguyên liệu nấu canh cá rô đồng nấu rau cải

Để có một món canh thơm ngon đem lại hương vị đậm đà thì phần chuẩn bị nguyên liệu cũng không kém phần quan trọng. Đối với món canh cá rô đồng nấu cải nguyên liệu chuẩn bị cũng vô cùng đơn giản gồm có: 

- Cải xanh: 1 bó rau tươi

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Cá rô đồng khoảng 5-6 con tùy vào nhu cầu của gia đình 

- Gia vị: Hạt nêm, mì chính, hành khô, dầu ăn, nước mắm

Cách làm món canh cá rô đồng nấu rau cải ngon tuyệt

Bước 1: Cá rô đồng làm sạch vẩy,bỏ sạch ruột, rồi rửa lại bằng nước muối cho hết vẩy, nhớt bám vào. Tiếp đến cho cá vào nồi nước sôi rồi luộc chín. Sau đó vớt cá để cho ráo nước, chú ý không để cá bị nát.

Bước 2: Trong lúc đợi cho cá nguội bạn nhặt rau, bỏ lá già và gốc. Sau đó để nguyên rau cải bẹ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch đem thái nhỏ.

Bước 3: Cá nguội dùng đũa gỡ lấy phần thịt cá ở 2 bên lườn, phần đầu, phần bụng cá, xương vào cối giã. Khi giã xong lọc qua rây lấy nước bỏ bã. Nên lọc lại nhiều lần để dùng làm nước nấu canh.

Bước 4: Tiếp đến bạn dùng chảo cho ít dầu ăn vào phi thơm với hành khô đã băm nhỏ, khi hành vàng cho phần thịt cá vào xào. Sau đó cho cho hạt nêm, mì chính, một chút nước mắm. Tiếp tục xào thịt cá trong 10 phút để thịt cá được ngấm đều gia vị. Cho nồi nước cá đã lọc lên bếp, thả vào vài lát gừng đập dập bật lửa to, nước cá sôi cho phần thịt cá vào nồi.

Bước 5: Sau đó dùng chảo vừa xào cá xong cho thêm chút dầu ăn rồi cho rau cải vào xào với lửa lớn Khi thấy rau cải tái cho vào nồi canh đang sôi. Đây là một trong những cách nấu canh rau cải cá rô cho màu cải xanh. Đun lửa to để nước sôi lại trong 3 phút thì tiến hành nêm lại gia vị. 

Cách làm món canh cá rô đồng nấu rau cải thật là đơn giản phải không nào. Chúc bạn vào bếp thành công để gia đình bạn được thưởng thức món ăn ngon này nhé. Tuy nhiên nếu bạn bận rộn nhiều công việc, không thời gian dành cho việc nấu nướng. Bạn hãy ghé qua các cửa hàng bán nấu đồ sẵn ở Hà Nội nhé.

Địa chỉ nào bán món canh cá rô đồng nấu rau cải ngon nhất

 Hiện nay dịch vụ nấu đồ ăn sẵn có mặt khắp mọi nơi. Điều đó tạo cho bạn có nhiều sự lựa chọn. Tuy nhiên để tìm được địa chỉ nào, uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp là điều không dễ. Dịch vụ nấu đồ ăn sản Thực phẩm 29. com tại Hà Nội, được rất nhiều người lựa chọn. 

Với đội ngũ đầu bếp lâu năm nhiều kinh nghiệm tài hoá tạo nên nhiều món ăn đa dạng, đẹp mắt.  Trong đó có món canh cá rô đồng nấu rau cải. Bên cạnh đó các nguồn nguyên liệu chế biến của cửa hàng đều được lựa chọn kỹ càng. Không chất phụ gia, không chất bảo quản đảm bảo an toàn thực phẩm, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. 

Dịch vụ chúng tôi không chỉ cung cấp những món ăn tươi ngon. Mà chúng tôi luôn luôn sẵn sàng phục vụ bạn mọi lúc với mức giá cả hợp lý. Cùng thái độ phục vụ tận tình, chu đáo hi vọng sẽ làm khách hàng hài lòng khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi. Đến với dịch vụ Thực phẩm 29 bạn sẽ được thưởng thức món canh cá rô đồng nấu cải thơm ngon nhất.

Để biết thông tin chi tiết về món ăn này cùng nhiều món ăn khác. Vui lòng truy cập website thucpham29.com, hoặc liên hệ hotline 0963.000.019. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.