Lẩu cá dìa - Món ăn độc đáo cho bữa cơm gia đình

Món lẩu cá dìa không chỉ đem lại cảm giác ấm áp cho những ngày se lạnh, mà còn có thể làm mưa làm gió trong những buổi tiệc đông người. Hãy cùng 29 Foods khám phá cách làm lẩu chua cay từ cá dìa tại nhà và thưởng thức hương vị tuyệt vời này cùng bạn bè và gia đình! 

Lẩu cá dìa bổ dưỡng cho bữa cơm, bữa tiệc ấm áp

Cá dìa được coi là một trong những loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Thịt cá dìa cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, chất sắt, vitamin B1, canxi và phốt pho. 

Những dưỡng chất này giúp bổ sung năng lượng và duy trì sức khỏe cho cơ thể. Đồng thời giúp giảm căng thẳng, giải tỏa stress và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Do đó, việc sử dụng cá dìa là một cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên và hiệu quả.

Nguyên liệu nấu món lẩu từ cá dìa

Để chuẩn bị món lẩu cá dìa, chúng ta cần những nguyên liệu sau: 

• 2 con cá dìa có trọng lượng khoảng 800g
• Rau kèo nèo, ngò gai và rau om tươi sống
• 1 quả cà chua
• 200g giá đỗ tươi
• Tỏi, ớt hiểm tươi cùng với các gia vị như dầu ăn, nước mắm và gia vị nêm sẵn lẩu thái Aji Quick. 

Trong quá trình chuẩn bị, chúng ta có thể cắt cá dìa thành từng miếng vừa ăn để dễ dàng thưởng thức. Đồng thòi sắp xếp rau, cà chua và giá đỗ trên bàn trong tô để cho món lẩu thêm phần bắt mắt. Việc lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon và sử dụng đúng các gia vị là yếu tố quan trọng nhất để có được món lẩu từ cá dìa thơm ngon, hấp dẫn.

Cách chế biến lẩu cá dìa thơm ngon, đậm đà

Lẩu từ cá dìa là một món ăn ngon và độc đáo thu hút sự quan tâm của nhiều người. Với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, món ăn này không chỉ mang lại hương vị đậm đà của cá, rau và các gia vị mà còn tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là cách chế biến món lẩu từ cá dìa thơm ngon, đậm đà:

Sơ chế các nguyên liệu

• Rửa sạch các loại rau cùng với giá đỗ và cắt cà chua thành từng miếng vừa ăn.
• Làm sạch cá dìa, bóc vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp chút nước mắm để cá có mùi vị thêm ngon hơn.

Thực hiện nấu lẩu cá dìa

• Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi. Sau đó cho cá dìa vào chiên sơ qua.
• Cho nước vào nồi lẩu, thêm gia vị nêm sẵn lẩu thái Aji Quick và đun sôi.
• Để rau và giá đỗ vào luồng nước sôi, đủ để chín mềm, nhưng không quá chín mất giá trị dinh dưỡng.
• Thêm cà chua vào nồi, chờ cà chua chín và có thể nêm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
• Khi mọi thứ đã chín, cho tỏi và ớt hiểm tươi vào nồi, đảo đều và tắt bếp.
• Cho hỗn hợp lẩu vào tô, rắc một ít rau ngò và ngò gai lên trên để trang trí.

Món lẩu cá dìa sau khi hoàn thành sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà cùng với sự tươi ngon và dinh dưỡng của các loại rau, cà chua và giá đỗ. Chỉ với các bước đơn giản này, bạn đã có thể thưởng thức một món lẩu hấp dẫn và dinh dưỡng tại nhà.

Với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến đơn giản, món lẩu cá dìa sẽ là món ăn độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của bạn. Từ các miếng cá dìa thơm ngon, đến các loại rau tươi và các gia vị hảo hạng, với hướng dẫn của 29 Foods, bạn hoàn toàn có thể tạo ra món lẩu từ cá dìa đậm đà và thơm ngon. Hãy thử nấu món ăn này và tận hưởng với bạn bè hoặc người thân của bạn!