Mỳ trộn vịt quay bắc kinh ở đâu ngon Hà Nội?

18-07-2022, 11:13 am

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ngon trứ danh nổi tiếng thế giới của người Hoa. Đây cũng là món ăn được rất nhiều thực khách người Việt yêu thích và được phối hợp với nhiều thực phẩm khác nhau như bún, mỳ, cơm…Nếu bạn đang tìm một nơi bán mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh ở đâu ngon thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Có gì hấp dẫn trong món mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh?

Như đã nói món vịt quay Bắc Kinh ngon nổi tiếng và có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để thành một món ăn ngon hoàn hảo, trong đó nổi bật nhất là mỳ trộn. Trước khi tìm hiểu mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh ở đâu ngon hãy xem món ăn này có gì hấp dẫn đã nhé!

Mỳ trộn là sự kết hợp giữa sợi mỳ trứng và vịt quay ăn kèm nước sốt. Mỳ trứng được luộc hoặc chần kỹ, sau đó ăn kèm vịt quay thơm ngon. Vịt quay theo kiểu Bắc Kinh rất cầu kỳ và tốn thời gian, bù lại hương vị đậm đà thơm ngon không chê vào đâu được.

Sợi mỳ làm mỳ trộn thường là mỳ trứng nên vừa béo vừa dai và thơm đặc trưng. Vịt quay thơm mềm bên trong, da giòn và dai thịt bên ngoài được tẩm ướp ga vị kỹ lưỡng. Cho dù ăn vào mùa nào, buổi nào cũng đều thích hợp.

Mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh ở đâu ngon?

Có rất nhiều quán chuyên phục vụ món vịt quay, nhất là ở Hà Nội. Để ăn vịt quay ngon tại đất Thủ đô không khó, nhưng ăn vịt quay Bắc Kinh ngon kèm mỳ trộn bạn không nên bỏ qua 29 Food.

Với nhiều năm kinh nghiệm từ khi mở quán, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và lâu năm. Quán phục vụ món vịt quay Bắc Kinh được nhiều thực khách đánh giá cao. Mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh ở đây được tuyển chọn nguyên liệu tiêu chuẩn, kết hợp với các loại gia vị tốt nhất. Bên cạnh đó yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm.

Khi đến quán để thưởng thức, khách sẽ được phục vụ ngay tô mỳ to kèm vịt quay thơm lừng nóng hổi. Chỉ mới ngửi thoáng qua thôi đã khiến cái dạ dày rạo rực và cồn cào chỉ muốn được ăn ngay. Nếu bạn không tin có thể đến quán thưởng thức một lần xem có đúng không nhé!

Ngoài món mỳ trộn vịt quay bạn cũng có thể lựa chọn bún trộn, cơm vịt quay hoặc một số món ăn làm từ nguyên liệu khác. Tất cả món ăn đều có hương vị đầy hấp dẫn và giã cả cũng vô cùng hợp lý.

Hướng dẫn làm mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh đơn giản

Bạn đã khám phá được nơi bán mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh ở đâu ngon rồi vậy còn công thức làm thì sao nhỉ. Nếu bạn tò mò chúng tôi cũng xin bật mí sơ qua như sau:

Đầu tiên phải chuẩn bị được vịt thật tươi ngon và sơ chế sạch sẽ, loại bỏ mùi tanh hôi. Sau đó ướp vịt với các nguyên liệu cơ bản như: Dầu hào, tiêu, hành tím, tỏi, hạt nêm, mật ong, nước tương…Ướp vịt ít nhất 6 tiếng thì đem đi quay chín vàng.

Chưa xong đâu nhé, sau khi quay vịt xong bạn cần nấu một nồi dầu sôi thật già và xối lên vịt. Xối khắp mình vịt quay đến khi da vịt giòn thơm, dầu xối đến đâu da vịt vàng giòn đến đó là được. Còn mỳ trứng sợi bạn đem luộc bỏ vào tô, xé thịt vịt bỏ lên trên tô mỳ, chuẩn bị thêm nước sốt ăn kèm là được.

Tuy công thức gói gọn như vậy nhưng khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Vì thế nhiều thực khách lựa chọn đến với 29 Food, vừa nhanh gọn, an toàn mà lại rẻ nữa. Nếu bạn ngại ra đường vì gió hay mưa, có thể gọi quán đặt phần để được ship tận nơi luôn nhé.

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên giúp bạn bỏ túi thêm một nơi bán mỳ trộn vịt quay Bắc Kinh ở đâu ngon. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng nhé!