Những món canh ngon giải nhiệt dễ nấu mùa hè đừng bỏ qua

23-03-2020, 5:59 pm

Mùa hè nắng nóng và thật mệt mỏi, vì thế chúng ta cần có một chế độ dinh dưỡng thật hợp lý, khoa học. Món ăn không thể thiếu vào mùa này đó là các món canh vì nó dễ ăn và cung cấp nhiều nước cho cơ thể. Xin gợi ý các món canh ngon giải nhiệt dễ nấu mùa hè cho bạn dưới đây. Áp dụng thử xem sao nhé!

>> Trong đợt dịch CÔ VY toàn bộ các đơn hàng trên Thực phẩm 29 trong bán kính 5km sẽ được MIỄN PHÍ SHIP

Hướng dẫn làm các món canh ngon giải nhiệt dễ nấu mùa hè

Canh khổ qua nhồi thịt

Khổ qua từ lâu là loại thực phẩm ngon, bổ và rất mát. Đây là thực phẩm giải nhiệt cực tốt. Bạn làm như sau: Thịt nạc có thêm chút mỡ băm hoặc xay nhỏ, ngâm nấm mèo cho nở ra thì băm nhỏ. Sau đó trộn ướp đều 2 nguyên liệu này với nhau kèm gia vị cho vừa ăn, không nên cho muối nhiều.

Tiếp theo bạn khoét hết hạt trong khổ qua rồi nhét thịt vào trong, cắt khúc. Phi thơm hành băm rồi đổ nước vào nồi. Nước sôi thả khổ qua đã nhồi thịt vào đến lúc chín là được. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm tiêu, hành lá vào rồi thưởng thức.

Canh thiên lý thịt bò giải nhiệt cực tốt

Canh thiên lý nấu thịt bò

Món canh ngon giải nhiệt dễ nấu mùa hè không thể bỏ qua canh thiên lý. Bạn thái thật mỏng một ít thịt bò rồi đem ướp với ít tiêu, tỏi, xì dầu, bột nêm, dầu ăn. Hoa thiên lý nhặt rồi rửa sạch, để ráo.

Phi thơm nén hoặc hành băm rồi cho nước vào nồi. Nước sôi thì bỏ thịt bò vào, để lửa to thịt bò sẽ không bị dai. Khi thịt bò chín thì cho hoa thiên lý vào rồi tắt bếp ngay. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được. Vị ngon ngọt của thịt bò kết hợp cùng hương thơm của hoa thiên lý cực kỳ hấp dẫn, bắt miệng.

Canh chua đầu cá hồi

Canh chua đầu cá hồi tuy không mát như các loại canh trên. Bù lại vị thanh thanh dễ ăn và hương vị hấp dẫn rất bắt miệng. Bạn cần chuẩn bị một cái đầu cá hồi làm sạch, cắt nhỏ, một ít cà chua, cây bạc hà hoặc đậu báp, một lát thơm.

Đầu cá hồi bạn ướp với một ít tiêu, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn trong khoảng 10 phút. Tiếp theo phi thơm hành băm rồi cho đầu cá hồi vào rim sơ. Khi đầu cá hồi chín bạn đổ tiếp nước sôi vào rồi lần lượt cho thơm, cà chua, dọc mùng vào. Khi nước sôi thì tắt bếp và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Bỏ thêm rau mùi vào cho thơm.

Canh tôm nấu bầu

Một món canh ngon giải nhiệt dễ nấu mùa hè nữa đó là canh tôm nấu bầu. Tôm bạn mua về thì làm sạch, bóc vỏ rồi giã sơ qua, đem ướp gia vị. Bầu bạn bào sợi hoặc cắt lát nhỏ.

Phi thơm hành rồi cho tôm vào xào sơ, sau đó đổ nước sôi vào. Tiếp theo cho bầu vào nồi đến khi bầu chín tới thì tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho thêm rau thơm, hành lá vào.

Quán ăn ngon với những món canh giải nhiệt tại Hà Nội

Trên đây đây là một số món canh giải nhiệt mùa hè dễ nấu nhất. Hi vọng bạn sẽ vào bếp thành công cho gia đình thưởng thức. Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị hoặc tay nghề có hạn mà vẫn muốn thưởng thức các món canh ngon thì làm sao nhỉ? Mách bạnh nè tới ngay Thực phẩm 29 nha!

Thực phẩm 29 là quán ăn với thực đơn đa dạng, phong phú với hệ thống quán ăn rộng khắp Hà Nội. Trong đó có các món canh ngon giải nhiệt mùa hè dễ nấu như trên. Bạn cũng có thể yêu cầu đầu bếp nấu nhiều món ăn không có trong thực đơn nữa đấy.

Thực phẩm tươi ngon, an toàn, đầu bếp chuyên nghiệp đứng nấu, giá cả hợp lý tội gì mà không thử nhỉ. Hãy đến với chúng tôi bạn sẽ được phục vụ tận tình nhất. Để biết chi tiết hơn vui lòng truy cập website thucpham29.com hoặc liên hệ hotline 0963 000 21.