Cá diêu hồng chiên xù món ăn tiện lợi và giàu dinh dưỡng

08-08-2022, 11:05 am

Với nhiều gia đình, cá diêu hồng chiên xù là một trong những món ăn rất được yêu thích. So với các món ăn khác thì món cá diêu hồng này khá dễ làm, tiện lợi nhưng đem lại bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức chiên xù cá diêu hồng ngon và giá trị bữa ăn mang lại ngay trong bài viết này nhé.

Bí quyết làm món cá diêu hồng chiên xù

Bạn yêu nấu nướng và muốn trổ tài nấu những món ăn ngon cho người thân thưởng thức. Và cá là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ăn hàng ngày. Trong nhiều loại cá khác nhau, có lẽ cá diêu hồng vừa ngon vừa dễ nấu được lòng nhiều người.

29 Food xin chia sẻ công thức chiên cá diêu hồng hấp dẫn sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu: Cá diêu hồng con to nhỏ tuỳ bữa ăn của bạn, nên chọn cá còn sống, lanh lẹ và cá béo tròn mới ngon.
Sơ chế: Cá mua về móc mang và làm sạch ruột, cắt bớt vây cá còn vảy để nguyên. Sau đó rửa thật sạch rồi để thật ráo nước.
Chiên cá: Bước quan trọng nhất để làm món cá này là chiên cá. Bạn cần đẻ cá thật ráo, sau đó chuẩn bị chảo chống dính. Cho dầu vào đun nóng đến khi sôi dầu thì thả cá vào chiên. Nên lắc qua lắc lại tránh việc cá bị dính vào chảo. Khi chiên cá nhớ không nên để lửa nhỏ vì như vậy lớp vảy sẽ dính dầu không xù lên và không giòn.
Chiên đến khi lớp vảy cá xù lên, cá vàng bên ngoài và chín bên trong, thơm lừng thì tắt bếp, vớt ngẩy dĩa có lớp giấy thấm dầu.

Bạn có thể làm thêm nước mắm chua ngọt để ăn cá hoặc làm sốt cà chua rưới lên trên ăn cũng rất tuyệt vời.

Giá trị dinh dưỡng trong món cá diêu hồng chiên xù

Bạn là một người nội trợ tuyệt vời và luôn mong muốn có những bữa ăn thơm ngon cho người thân yêu. Việc lên thực đơn hàng ngày vô cùng quan trọng nhằm cân đối bữa ăn sao cho đủ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, trong cuộc sống hiện đại thì việc nấu món ăn sao cho nhanh cũng được đặt lên hàng đầu.

Bạn đã biết giá trị dinh dưỡng mà cá diêu hồng mang lại chưa? Trong 100g cá diêu hồng có tới 26 g Protein, 3g chất béo, 24%, chứa nhiều khoáng chất như photpho, kali và vitamin nhóm B, vitamin D… Cũng tương tự như nhiều loài cá khác thì cá diêu hồng chứa rất nhiều omega 3. Một chất tốt cho cả trí não và thị lực cùng nhiều công dụng khác.

Tuy cá diêu hồng chiên xù ngấm nhiều dầu mỡ không tốt bằng cách chế biến khác. Nhưng cũng là món ăn lành tính, đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như:

Phòng chống loãng xương nhờ hàm lượng vitamin D cao;
Chứa nhiều protein giúp mô cơ, tế bào phát triển cho cơ thể khoẻ mạnh.
Hàm lượng omega 3 dồi dào giúp bổ não, bổ mắt.
Cá diêu hồng ít chất béo nên không làm tăng cân, giúp kiểm soát cân nặng.

29 Food - Bí quyết có những bữa ăn ngon

Chúng tôi đã bật mí bí quyết làm món cá diêu hồng chiên xù, thật đơn giản đúng không? Bạn có muốn nâng cao tay nghề nấu ăn của mình thêm không? Nếu câu trả lời là có hãy ghé 29 Food để thưởng thức những món ăn đơn giản nhưng được chế biến với hương vị tuyệt vời nhé.

Ngoài ra, bạn có thể dành thời gian nghiên cứu các bài viết hướng dẫn công thức nấu nướng các món ngon. Từ món ăn đơn giản đến phức tạp, từ món Âu, món Thái đến món Trung…tại website https://29foods.com/. Chúng tôi luôn cập nhật những món ăn ngon mỗi ngày để bạn hoàn thiện tay nghề nấu nướng của mình.

Trên đây là những thông tin liên quan đến món cá diêu hồng chiên xù. Hy vọng bạn sẽ có một bữa ăn ngon cùng gia đình thân yêu.