Cách chế biến mì trộn chim cút nướng tại nhà ngon ngày hè

25-07-2022, 2:45 pm

Mùa hè oi bức khiến chúng ta mệt mỏi, khó chịu, ngay cả việc ăn uống cũng không thấy ngon miệng và chểnh mảng hẳn. Ăn gì cho ngon, nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng là câu hỏi khiến bạn đau đầu. Hãy tham khảo ngay cách chế biến mì trộn chim cút nướng sau đây để có ngay bữa ăn hấp dẫn nhé. Nào, cùng 29 Food vào bếp ngay thôi nào!

Mì trộn chim cút nướng ngon đậm đà

Vẫn biết rằng cơm là loại thực phẩm mỗi ngày của người Việt nói chung, lâu lâu đổi qua cháo, bún hoặc phở…Tuy nhiên ăn đi ăn lại, đổi đi đổi lại cũng chừng ấy món bạn thấy ngán quá chừng, chả ai mặn mà ăn uống. Đừng lo, mùa hè lười ăn bao nhiêu nhưng với mì trộn chim cút nướng không ai có thể “lười’’ được nữa.

Trước khi tìm hiểu về cách chế biến mì trộn chim cút nướng, hãy để chúng tôi review đôi chút về món ăn này đã nhé. Sau đó bạn có thể quyết định nên làm món này hay không sau nhé.

Nghe tên món ăn thì mì trộn chim cút nướng thì bạn đã biết ngay nguyên liệu món ăn là gì rồi đúng không. Thường món mì này người ta sẽ chọn mì trứng và kết hợp với chim cút nướng. Món này có gì hấp dẫn không nhỉ? Đương nhiên là có đấy bạn ạ.

Từng sợi mì trứng dai dai, béo béo ăn kèm chim cút nướng giòn ngọt lịm, thơm nức. Đặc biệt thịt chim cút rất béo, độ dai vừa phải nên rất dễ ăn, trẻ con ăn cũng được nữa. Món mì trộn ngon đòi hỏi chim cút phải béo chắc, là chim làm khi còn tươi sống và được tẩm ướp gia vị đậm đà. Nếu bạn yêu thích món mì này, đừng quên ghé 29 Food để được thưởng thức trọn vẹn.

29 Food hướng dẫn cách chế biến mì trộn chim cút nướng

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì trộn chim cút nướng đơn giản tại nhà, ai cũng có thể làm ngon ngay.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho món ăn khá đơn giản như sau:

Chim cút số lượng tuỳ ý, nên chọn con chim to, béo và còn tươi sống.
Mì có thể chọn mì trứng cho thơm;
Rau dưa ăn kèm;
Nguyên liệu ướp: Gói ướp đồ nướng hoặc mật ong; dầu hào và gia vị…

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Chim cút khá tanh nên khi chế biến bạn cần loại bỏ mùi hôi tanh của nó bằng cách dùng rượu trắng kèm gừng đập dập; chanh và muối…để rửa sơ qua chim cút, sau đó rửa sạch.

Mì trứng đem luộc cùng một ít muối hạt.

Rau dưa ăn kèm rửa sạch, để ráo…

Bước 3: Ướp chim cút và nướng

Cho chim cút đã nhỏ hết nước vào tô, pha nguyên liệu ướp vào chén và đánh đều rồi ướp chim cút. Hoặc muốn đơn giản hơn có thể chọn cách tẩm ướp với mật ong. Đây là bí quyết cách chế biến mì trộn chim cút nướng đậm đà gia vị được nhiều người yêu thích.

Bước 4: Làm mì trộn chim cút nướng

Mì trứng đã luộc cho vào tô, chim cút nướng chín vàng bạn có thể xé nhỏ hơn rồi trộn vào tô mì ăn rất ngon. Ăn mì trộn lưu ý làm thêm nước sốt dễ ăn, đậm đà hơn.

29 Food - Địa chỉ ăn ngon giá rẻ Hà Nội

Bạn đang tìm một quán ăn ngon để thưởng thức các món ăn, nắng nóng như thế này thì ăn ngoài vẫn là lựa chọn khá hợp lý. Vậy còn chần chờ gì mà không đến ngay 29 Food để được phục vụ các món ăn hấp dẫn. Đặc biệt chúng tôi có các món mì trộn cực ngon như mì trộn chim cút nướng, mì trộn gà nướng, mì trộn bò nướng…

Đến vơi 29 Food chúng tôi đảm bảo cho thực khách những bữa ăn nóng sốt, ngon miệng và đảm bảo vệ sinh kèm mức giá vô cùng bình dân. Mời quý khách đến quán để thưởng thức nhiều món ăn ngon nhé. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách chế biến mì trộn chim cút nướng đơn giản này.

Tin xem nhiều

Cách làm nộm ốc khế lạ miệng ai ăn cũng ghiền 10-09-2023, 3:52 pm

Hàu nướng mỡ hành vị ngọt hương thơm giàu dinh dưỡng 10-09-2023, 3:50 pm

Hàu sốt phô mai đẹp da và tăng cường sức khỏe 10-09-2023, 3:48 pm

Ăn thả ga vừa ngon vừa bổ với món ốc hương nướng mọi 10-09-2023, 3:46 pm