Cách làm bánh mì thịt nướng tuyệt ngon cho bữa sáng tuyệt vời

06-09-2022, 3:08 pm

Nếu bạn là tín đồ của món bánh mỳ tiện lợi, muốn ăn bánh mỳ ngon và hấp dẫn. Hãy thử ngay cách làm bánh mì thịt nướng mà 29 Food hướng dẫn sau đây. Đảm bảo bạn sẽ có ngay món bánh mỳ cực ngon để thưởng thức mỗi ngày. Nào, cùng khám phá nhé!

Bánh mỳ thịt nướng, món ngon tiện lợi cho bữa sáng

Trước khi khám phá cách làm bánh mì thịt nướng sao cho ngon, hãy điểm qua đôi nét về món bánh mỳ này đã nhé. Có thể nói rẳng, bánh mỳ là món ăn quá phổ biến, có mặt khắp nơi trên thế giới. Món bánh mỳ kết hợp với thịt nướng được gọi là bánh mỳ thịt nướng.

Bạn có biết rằng bánh mỳ Việt Nam được đánh giá là món ăn đường phố ngon nhất thế giới? Các món bánh mỳ thường có chung đặc điểm là kết hợp rất nhiều nguyên liệu, rau gia vị. Từ đó cho ra món bánh mỳ cực hấp dẫn, dễ ăn, nhiều dinh dưỡng.

Với bánh mỳ thịt nướng cũng vậy, sẽ có thịt heo nướng, chà bông, tương ớt, bơ, pate, dưa leo, rau hành ngò, rau răm, nước lèo mặn ngọt béo béo… Tuỳ mỗi quán, mỗi nơi bán mà nguyên liệu được thêm hoặc bớt khác nhau. Món bánh mỳ thịt nướng không chỉ được yêu thích bởi vị ngon, dễ làm mà còn cung cấp dinh dưỡng khá cao.

Trong bánh mỳ chứa nhiều carbonhydrate, thịt nướng chứa nhiều chất khoáng như sắt, đồng; chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin nhóm B… Khi kết hợp thêm các loại rau còn cung cấp nhiều chất xơ và vitamin khác nhau, các loại gia vị khác giúp món ăn béo thơm, đậm đà.

Hướng dẫn cách làm bánh mì thịt nướng siêu đơn giản, cực ngon

Để làm bánh mỳ thịt nướng không hề khó, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh mỳ ổ còn nóng giòn;
Thịt heo ba chỉ;
Gói ướp thịt nướng;
Hành, tỏi băm;
Tiêu, bột ngọt, mật ong, nước mắm, dầu ăn;
Dưa leo, rau thơm ăn kèm;
Nước tương, tương ớt;
Chà bông, pate, bơ… nếu muốn.

Các bước thực hiện

Thịt mua về rửa sạch, để nguyên miếng nếu muốn làm thịt nướng nguyên miếng hoặc cắt mỏng thành từng miếng vừa.
Đem ướp thịt với gói sốt ướp thịt nướng, cho thêm hành tỏi băm, tiêu, gia vị, mật ong…sẽ đậm đà hơn. Ướp như vậy trong khoảng 30 phút, với thịt ướp nguyên miếng thì có thể ướp lâu hơn.
Dưa leo bào bớt một phần vỏ, cắt lát mỏng dài;
Các loại rau đem nhặt, rửa sạch, để ráo;

Cách làm bánh mì thịt nướng

Thịt sau khi ướp đủ thời gian cho vào lò nướng, bật nhiệt độ khoảng 200 độ C nướng khoảng 12 phút, nhớ trở phần da nướng trước. Tiếp theo trở các mặt nướng thêm 3 phút ở mức nhiệt độ 180 độ C.
Nếu thịt cắt lát nướng thì nên nướng bếp than hoa cho dễ điều chỉnh, ướp thịt cắt miếng nên cho sả xay vào sẽ ngon hơn.
Phi thơm dầu ăn và hành, cho thêm nước tương, nước thịt ướp còn dư và mật ong, ít bột ngọt vào đun sôi để làm nước chan bánh mỳ.
Bánh mỳ lấy dao rọc dọc rồi phết bơ hoặc pate xuống dưới cùng, cho thịt nướng cắt lát lên trên. Sau đó xếp dưa leo, rau thơm dọc theo bánh mỳ,chan nước lèo lên trên là hoàn thành.

29 Food - Thưởng thức nhiều món bánh mỳ hấp dẫn

Bạn cũng là một tín đồ của món thịt nướng ăn kèm bánh mỳ, tuy nhiên để làm bánh mỳ cũng khá kỳ công và mất nhiều thời gian. Vì thế, muốn ăn ngon, ăn nhanh và đảm bảo an toàn thực phẩm, hãy ghé 29 Food để thưởng thức ngay nhé.

Quán có nhiều món bánh mỳ g thơm ngon hấp dẫn như: Bánh mỳ thịt heo (bò băm, heo băm) nướng, bánh mỳ chả tôm, bánh mỳ chả mực... Nếu bạn muốn ăn bánh mỳ ngon ghé ngay 29 Food để đổi món mỗi ngày. Hy vọng bạn có món bánh mỳ cực ngon với cách làm bánh mì thịt nướng ở trên.