Cách làm tôm chiên hoàng bào đãi khách cực ngon

Tôm là loại hải sản quen thuộc mà hầu như ai cũng yêu thích vì tôm rất dễ ăn, không xương, vị lại rất ngọt. Hầu như quán ăn, quán nhậu, nhà hàng nào cũng có phục vụ các món tôm với nhiều kiểu chế biến khác nhau. Tuy nhiên, với cách tôm chiên hoàng bào sau đây từ 29 Food, đảm bảo bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên lẫn không thể quên được hương vị của nó khi ăn thử. Cùng khám phá món tôm đặc biệt này nhé. 

Có gì đặc biệt với cách tôm chiên hoàng bào

Tôm có rất nhiều cách chế biến đa dạng và ngon miệng, trừ tôm hùm ra thì đa phần tôm khá dễ làm, chế biến nhanh. Ngoài tôm luộc, tôm hấp, tôm kho…bạn có thể làm các món tôm chiên để ăn nhậu, đãi khách. Món ăn vừa thực hiện nhanh và cũng không kém phần sang trọng nữa.

Tôm chiên thường thấy là tôm chiên xù, chiên giòn,chiên bột giòn… Còn món tôm chiên hoàng bào chắc hẳn chưa nhiều người biết đến. Nghe tên có vẻ khá kêu, giống như món ăn dành cho vua quan. Nhưng trên thực tế, nó cũng được chế biến từ các thực phẩm vô cùng quen thuộc bạn nhé.

Món tôm chiên hoàng bào cung cáp khá nhiều năng lượng. Riêng phần thịt tôm chứa rất nhiều canxi, phốt pho, đồng, kali, magie và nhiều chất khoáng. Bên cạnh đó tôm cũng cung cấp một lượng lớn chất đạm, vitamin đa dạng… Nhìn chung tôm là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho người lớn lẫn trẻ em.

Hướng dẫn cách tôm chiên hoàng bào ngon và dễ làm

Cách làm món tôm chiên hoàng bào không khó, thậm chí rất dễ làm, tuy nhiên lại khá kỳ công nên ít người làm trong bữa ăn gia đình. Cùng 29 Food khám phá ngay cách làm món tôm này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tôm tươi sống con to bằng ngón tay người lớn, nếu chuẩn bị được loại tôm rằn tươi là ngon nhất vì thịt ngọt và rất chắc;
• Khoai tây 1 củ là vừa đủ;
• Bột mì đa dụng;
• Bột chiên giòn;
• Trứng gà;
• Gia vị nhà bếp cơ bản.

Sơ chế nguyên liệu

• Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu tôm, ở phần cổ tôm bạn khéo léo rút sợi chỉ tôm để vứt đi nhé;
• Khoai tây gọt vỏ, bào thành sợi thật nhỏ;
• Pha bột tẩm ướp tôm: Cho lòng đỏ trứng gà vào chén, pha thêm nước rồi cho bột mỳ, bột chiên giòn cùng ít gia vị vào đánh đều.

Cách tôm chiên hoàng bào ngon chuẩn vị

• Bạn cho khoai tây bào sợi vào hỗn hợp bột ướp tôm ở trên, dùng tay vắt từng sợi khoai tây đã ngấm bột khéo léo sao cho bao phủ đều con tôm.
• Đun sôi dầu ăn rồi cho từng con tôm thả vào chiên vàng giòn đều 2 mặt. Sau đó vớt ra dĩa có giấy thấm dầu là được.

Với cách làm này tôm không những giòn mà còn giữ được vị ngon ngọt. Lớp phủ ngoài với khoai tây giòn rụm ăn rất lạ miệng. Đãi khách món này khá sáng trọng và rất hấp dẫn nữa.

29 Food - Địa chỉ ăn ngon, giá rẻ tại Hà Nội

Bạn là người yêu thích nấu ăn hãy thử ngay cách tôm chiên hoàng bào như hướng dẫn xem sao nhé. Hoặc muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo khác, hãy truy cập ngay vào website https://29foods.com/ để cập nhật công thức nấu món ăn hấp dẫn.

Ngoài ra, nếu bạn và gia đình muốn thưởng thức những bữa ăn ngon mà không có nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy ghé ngay hệ thống 29 Food với 7 chi nhánh khắp Hà Nội để được chúng tôi phục vụ. Tất cả các món ăn tinh tuý miền Bắc và một số món ăn cùng miền khác đều có mặt trong menu của quán.

Món ăn tại 29 Food không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà các nguyên liệu cũng rất tươi ngon, đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm đứng bếp. Chúc mọi người thành công với cách tôm chiên hoàng bào mà 29 Food vừa hướng dẫn và chúc ngon miệng.