Cách ướp gà ri nướng ngon khó cưỡng

Gà ri là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều cách chế biến cà ri ngon miệng, trong đó gà ri nướng được đánh giá là thơm và ngon nhất. Hãy khám phá ngay những cách ướp gà ri nướng ngon, đậm đà sau đây từ 29 Food.

Bật mí những cách ướp gà ri nướng ngon

Có rất nhiều cách để ướp gà ngon, không riêng gà ri mà bất kỳ loại gà nào cũng vậy. Sau đây là một số cách để ướp gà ri ngon, nguyên liệu dễ kiếm

• Gà ri nướng mật ong

Bí quyết ướp gà ri ngon đầu tiên đó chính là gà ri ướp với mật ong. Gà ướp với mật ong vừa mềm, vừa thơm, khi nướng chín có màu vàng óng rất bắt mắt. Cách làm cũng rất đơn giản, gà sau khi sơ chế xong, khử mùi tanh sạch sẽ. Dùng bao tay nilon phết mật ong lên gà, xoa đều nhiều lần, ướp cho ngấm rồi đem nướng.

• Gà ri nướng sả hành

Muống nướng gà ri ngon thì ướp sả hành nướng cũng rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị sả và hành băm nhỏ cùng gia vị như: Nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn trộn đều. Sau đó cho gà vào thau rồi ướp gà 1 tiếng cho ngấm rồi tiến hành nướng gà.

• Gà ri nướng dầu hào

Cách ướp gà ri nướng ngon không thể bỏ qua là gà ri nướng với dầu hào. Bạn cho gà ri đã sơ chế sạch sẽ, pha chén dầu hào cùng ít tiêu, bột ngọt, đường…trộn đều. Đem ướp gà ri 30 phút - 1 tiếng để gà ngấm gia vị rồi tiến hành nướng là được.

• Gà ri nướng sa tế

Ướp gà ri với sa tế cũng là cách ướp gà cực ngon và rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị gà ri thật tươi ngon và một hũ sa tế nữa là xong. Gà ướp với sa tế khi nướng sẽ có màu vàng óng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng. Gà sơ chế xong, cho hũ sa tế vào xoa đều và ướp 1 tiếng rồi đem nướng là được.

• Gà ri nướng ngũ vị hương

Ngoài các cách ướp gà ri nướng ngon kể trên, còn rất nhiều cách ướp gà ri khác nữa. Cách ướp thông dụng nhất đó là ướp với ngũ vị hương. Gà sau khi sơ chế sạch, pha gói ngũ vị hương với chút dầu, nước mắm, tiêu, bột ngọt. Sau đó xoa đều nguyên liệu khắp mình gà rồi ướp 1 tiếng và đem nướng.

Bí quyết nướng gà ri ngon

Để món gà ri nướng ngon hay bất kỳ món nướng nào ngon thì cần có nhiều yếu tố. Một số lưu ý đế món gà nướng ngon nhất đó là:

• Nguyên liệu rất quan trọng

Cần phải chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, gà ri có tươi, sống thì chất lượng món nướng mới ngon được. Chọn gà ri phải chọn gà còn sống, lanh lẹ, gà béo mập và nuôi thả vườn thì thịt sẽ dai và ngọt hơn. Khi sơ chế gà nhớ phải khử sạch mùi tanh (dùng gừng đập dập và rượu trắng chà xát khắp mình gà).

• Nướng bằng bếp nướng than hoa

Ngoài cách ướp gà ri nướng ngon, món gà nướng hấp dẫn nhất là khi đem nướng với than hoa theo kiểu truyền thống. Có thể làm cây xiên rồi quay gà trên bếp than hoa hoặc bỏ gà trên vỉ rồi trở đều các mặt. Gà nướng với than hoa có lẫn mùi khói “hắc ám” khi ăn rất độc đáo.

• Nướng bằng nồi chiên không dầu 

Có cách nướng gà đơn giản và đẩm bảo sức khoẻ hơn đó là nướng bằng nồi chiên không dầu. Đây là cách nướng gà rất phổ biến hiện nay vì nó đem lại sự tiện lợi tối đa. Gà nướng được tách bớt dầu nên không gây ngán, ăn ít dầu mỡ tốt cho cơ thể hơn. 

Trên đây là một số cách ướp gà ri nướng ngon mà 29 Food gửi đến bạn để tham khảo. Nếu muốn thưởng thức gà nướng ngon chuẩn vị, gọi 0963.000.019 để đặt ship tận nơi khách nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món gà nướng đã hướng dẫn.