Hướng dẫn cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu

23-08-2022, 11:01 am

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu có lẽ không còn quá xa lạ với bất kỳ gia đình nào hiện nay. Hầu như thời nay gia đình nào cũng sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu nên việc làm món gà nướng vừa nhanh vừa tiện lợi. Nếu bạn muốn sở hữu công thức nấu món gà nướng ngon và nhanh nhất, hãy tham khảo hướng dẫn trong bài viết sau của Vịt 29 nhé!

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu có ngon không?

So với nhiều loại thực phẩm khác thì thịt gà chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và dễ chế biến. Thịt gà có vị ngọt béo đặc trưng, dai và không bùi như các loại thịt khác. Đặc biệt nếu chọn đúng gà ta thả vườn, gà kiến, gà tre…béo thì ngon phải biết.

Có nhiều cách để chế biến gà thành món ngon, nhưng ngon nhất không thể bỏ qua cách quay thịt gà hoặc nướng. Trước đây người ta thường quay gà thủ công trên bếp nướng than hoa hay bếp quay than. Ngày nay hiện đại hơn thì có lò quay nướng bằng điện rất tiện lợi. Gần đây nhất nướng gà bằng nồi chiên không dầu trở thành trào lưu.

Chưa kể đến yếu tố khác, nhiều người tò mò liệu dùng nồi chiên không dầu thì gà có ngon không? Câu trả lời là có, nhưng tuỳ vào cảm nhận mỗi người nữa. Nhưng nhiều người đánh giá là vẫn thích hương vị gà nướng than ám khói truyền thống hơn.

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu có đảm bảo cho sức khoẻ không?

Ngoài yếu tố dinh dưỡng và hương vị món ăn thì yếu tố sức khoẻ luôn được đặt lên hàng đầu. Với nồi chiên không dầu thì món gà nướng sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Bởi gọi là nồi chiên nhưng thực chất nó là một nồi nướng có thể tách dầu tối đa.

Chúng ta đều biết rằng ăn đồ chiên rán hay nhiều dầu mỡ không tốt. Đây là những chất làm tăng cao lượng cholesterol, béo phì, gây ra nhiều nguy cơ cho sức khoẻ như: Tăng bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp, mỡ máu cao…

Với việc tách dầu tối đa, gà nướng bằng nồi chiên không dầu loại bỏ tốt nhất các nguy cơ này. Bên cạnh đó, nướng bằng nồi chiên không dầu còn rất nhanh và vô cùng tiện lợi. Sau khoảng 30 phút từ lúc nướng, bạn đã có món gà quay cực thơm ngon rồi.

Dinh dưỡng trong món gà nướng

So với nhiều cách chế biến gà thì gà nướng được đánh giá là ngon nhất. Vì nó vừa béo vừa giòn lại không bị ra hết nước như luộc hay nấu cháo nên rất ngọt. Và tất nhiên, gà nướng bằng nồi chiên không dầu cũng giúp món ăn cực thơm ngon.

Trong gà nướng, cung cấp rất nhiều dinh dưỡng như: Protein, chất đạm, khoáng chất (canxi, photpho, magie, sắt…) cực kỳ dồi dào. Lượng vitamin đa dạng có trong thịt gà cũng có hàm lượng rất cao. So với các loại thịt khác được nướng lên thì thịt gà nổi trội hơn hẳn.

Ăn thịt gà sẽ tốt hơn so với thịt heo, thịt bò…vì thế đây là món ăn được rất nhiều gia đình yêu thích.

Hướng dẫn cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Sau đây, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách làm gà nướng đơn giản nhất sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 con gà, gói ướp sốt nướng, chút mật ong, tiêu, dầu hào.
Sơ chế: Gà làm sạch, dùng rượu trắng và gừng chà xát khắp mình gà để khử mùi tanh hiệu quả.
Ứớp gà: Các nguyên liệu đã chuẩn bị (gói ướp, mật ong, dầu hào…) trộn đều, dùng bao tay nilon xoa khắp mình gà để gà ngấm đều gia vị. Ướp gà từ 40 phút đến 1 tiếng để gà ngấm gia vị.
Nướng gà: Cho con gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, bật mức nhiệt độ từ 160-180. Nướng gà trong 20 phút rồi trở đều các bên để nướng chín.

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có món gà nướng bằng nồi chiên không dầu cực thơm ngon. Để ăn được gà nướng chuẩn vị ời bạn ghé Vịt 29 để được phục vụ.