Làm thế nào để cho ra món cơm gà sốt nấm siêu hấp dẫn?

Thịt gà là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt gà không những ngon mà còn dễ chế biến. Theo đông y thì thịt gà có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày.

Thịt gà được chia làm nhiều loại: đùi, cánh, ức… Mỗi loại thì có một công dụng và chất dinh dưỡng riêng. Ví như trong một miếng ức gà không da không xương cỡ 100g sẽ cung cấp 165 calo, 31g protein và 3.6g chất béo. Hay một miếng đùi gà không da không xương 100g cung cấp 209 calo, 26g protein và 10.9g chất béo. Một miếng cánh gà không da không xương 100g cung cấp 203 calo, 30.5g protein và 8.1g chất béo.

Bạn biết gì về gà nướng sốt nấm?

Gà nướng sốt nấm là món ăn giúp bạn có cách chế biến thịt gà khác ngoài gà luộc, gà kho, gà quay. Đây là món ăn kết hợp giữa gà và nấm. Ngoài công dụng bồi bổ của thịt gà thì nấm cũng là một trong những loại rau củ xứng đáng được đưa vào chế độ ăn uống. Nấm làm giảm cholesterol và giúp giảm cân. Nó chứa các dưỡng chất có thể ngăn chặn tế bào dính vào thành mạch máu, góp phần ngăn chặn mảng bám hình thành trong các động mạch. Nấm còn có thể chống ung thư, củng cố xương, chống lão hóa, kháng viêm, tăng cường khả năng miễn dịch.

Đến đây thì chắc hẳn bạn rất tò mò về cách tạo ra món ăn tuyệt vời này rồi phải không nào? Ngay bây giờ 29 foods sẽ chỉ cho bạn làm thế nào để cho ra lò món gà nướng sốt nấm siêu ngon này nhé!

Cách làm gà nướng sốt nấm

• Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà ( khoảng 2kg)
• Gừng
• Nấm hương
• Mộc nhĩ
• Hành tím
• 1/4 củ hành tây
• Rượu
• Bột năng
• Hành lá
• Gia vị thường dùng

• Sơ chế nguyên liệu

• Chia thịt gà thành nhiều phần, mỗi phần cắt miếng vừa ăn ( đừng cắt nhỏ quá). Rửa sạch thịt gà rồi để ráo, nhớ rửa thịt gà cùng rượu để bớt tanh.
• Rửa nấm hương cùng mộc nhĩ cho sạch rồi ngâm với nước khoảng 20 phút rồi vớt ra.
• Cắt gừng, hành tím, mộc nhĩ thành miếng nhỏ. Hành lá cắt khúc cỡ 2cm.
• Lấy một ít xương gà đem chiên cùng thịt vụn thêm chút rượu( rượu vang thì càng tốt), một ít nước, tỏi xay nhuyễn, hành tây cắt nhỏ rồi nấu sôi tất cả để làm nước sốt nâu.

• Thực hiện món ăn

• Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng dầu, dầu sôi thì cho gà vào chiên xém cả hai bên mặt.
• Gà đã xém thì cho vào nồi nướng.
• Xào nấm cho thơm, rồi cho nước sốt nâu hồi nãy vào, thêm khoảng một cốc nước lọc và cỡ một thìa bột năng đã khuấy đều vào.
• Đun nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt nấm sền sệt lại. 
• Chuẩn bị xong nước sốt thì tắt bếp, thêm hành lá lên trên.
• Gà nướng chín thì bày ra đĩa, thêm cơm rồi rưới nước sốt nấm.

Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món gà nướng sốt nấm ngon tuyệt này rồi.

29 foods-chuỗi thực phẩm uy tín

Bên trên 29 foods đã hướng dẫn bạn làm món gà nướng sốt nấm. Gà nướng mềm thịt giòn da kết hợp cùng hương thơm đậm đà của nấm sẽ kích thích vị giác của bạn. Thay vì gà nấu cháo, gà kho sả, gà luộc, gà hầm tại sao bạn không thay đổi khẩu vị qua gà sốt nấm. Đây chắc hẳn sẽ là món ăn mới lạ cho gia đình bạn đó. Nấu thịt gà theo cách này không những hợp khẩu vị người lớn mà trẻ em cũng rất thích. Thịt gà cùng vị thanh đạm của nấm đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, không ngấy nếu ai còn thắc mắc nhé! Hãy làm gà sốt nấm liền đi nào!

Ngoài chia sẻ các công thức nấu ăn thì 29 foods còn cung cấp đa dạng các món ăn từ bình dân đến sang xịn. không những phục vụ tại quán mà còn nhận ship tận nơi cho khách hàng. Hãy liên hệ đến hotline 0963-000-019; 0243-825-2929 hoặc 29foods.com để biết rõ hơn bạn nhé!