Mẹo nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Món cá nướng bằng nồi chiên không dầu là một món ngon, đơn giản dễ làm. Bạn có nồi chiên không dầu nhưng không biết cách nướng cá như thế nào cho thơm ngon mà giữ được chất dinh dưỡng. Sau đây, 29food.vn sẽ chia sẻ với các bạn mẹo nướng cá bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm, các bạn có thể áp dụng để gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!

Cùng tìm hiểu về nồi chiên không dầu

Mẹo nướng cá bằng nồi chiên không dầu là một thiết bị giúp hỗ trợ người dùng nấu chín thức ăn mà không cần sử dụng dầu mỡ, thích hợp cho những người có vấn đề về cân nặng, hay bệnh cao huyết áp... Đây thật sự là một phương thức nấu nướng thông minh giúp người dùng vừa có thể thưởng thức món ăn chiên giòn, nhưng vẫn giảm tối đa lượng dầu mỡ. 

Trong những năm gần đây, nồi chiên không dầu ngày càng được ưa chuộng hơn, nhờ tích hợp nhiều công nghệ mới như khả năng lọc mùi, giảm khói, đa dạng chế độ nấu,dung tích nồi lớn… 

Lợi ích của việc ăn cá 

Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng phong phú như   protein vitamin, khoáng chất: Vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm… Lượng canxi ở trong một số loài cá như cá hồi, cá nục, cá thu… rất có lợi cho sự phát triển của xương.

Đặc biệt, trong cá có nhiều axit béo omega-3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với sự  phát triển não bộ ở con người

Một số ích lợi của việc ăn cá: Giúp giảm nồng độ cholesteroltrong máu.Giúp tiêu hóa tốt.Tốt cho sức khỏe tim mạch. Bổ sung DHA tốt cho sự phát triển bộ não Bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe... Cá lại dễ chế biến và có thể làm được đa dạng các món ăn, thích hợp cho người muốn giảm cân.

Mẹo nướng cá bằng nồi chiên không dầu

Ướp cá trước khi nướng

Tùy vào sở thích ăn uống và các loại cá mà mỗi người có cách tẩm ướp, chế biến khác nhau. 

Một số nguyên liệu tẩm ướp các loại cá như sau:

Đối với cá thu:  Hành tím, ớt chỉ thiên xanh, Tỏi, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xanh, lá chanh

Đối với Cá chép: riềng, sả, nghệ tươi, bột nghệ, mẻ, bột canh, mì chính, nước mắm, gừng, tỏi, đường, dấm.

Đối với cá điêu hồng: Gừng, hành, tỏi, ớt, sả, Hạt nêm, sa tế, đường, muối.

Đối với cá trê: Gừng, ớt, tỏi, nước mắm, chanh, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Đối với  cá lóc: Sả, riêng, gừng, nghệ, hạt nêm, mẻ, tiêu

Bạn ướp cá tầm 15-20 phút  cho ngấm gia vị sau đó bọc cá bằng giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu để nướng.

Bạn nên làm nóng nồi chiên trước khi nướng

Trước  khi sử dụng nồi chiên không dầu để nướng cá, bạn nên làm nóng nồi khoảng 3 đến 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C trước khi cho cá vào nồi chiên. Điều này sẽ làm cho cá được vàng đẹp và săn chắc, không bị nát sau khi nướng.

Lưu ý với mẹo nướng cá bằng nồi chiên không dầu

- Trước lúc chiên, bạn nên làm nóng nồi chiên trước khoảng 3  đến 5 phút giúp cá mau chín và không bị nát.

- Bạn cho cá nướng phù hợp kích cỡ phù hợp với rổ chiên của nồi, đặc biệt chú ý phải để cá thật ráo nước trước khi cho vào nồi chiên để giúp tuổi thọ của nồi bền hơn.

- Tùy vào lượng cá, kích cỡ cá mỏng hoặc dày mà bạn nên đặt nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Bạn có thể tham khảo gợi ý có sẵn trên nồi chiên, hay sách hướng dẫn nếu như chưa có kinh nghiệm.

Hy vọng với gợi ý mẹo nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon được chia sẻ ở trên, bạn có thể tham khảo để trổ tài nấu những món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè.  Để nấu được những món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình cũng như khi nhà có tiệc, bạn hãy truy cập website: 29food.vn để tìm hiểu thêm. Hoặc liên hệ qua Hotline 0243 825 29 29- 0984 000 059   để được tư vấn và phục vụ.