Vào bếp thực hiện cách làm món bánh trôi tàu cực đơn giản tại nhà

Bánh trôi tàu là một món ăn bình dân được nhiều người thưởng thức trong mỗi dịp Hà Nội bước vào thời tiết chớm đông. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, vừng đen, sau đó trải qua công đoạn nặn tròn chan thêm một chén nước thơm gừng khiến ai cũng khó lòng từ chối. Vậy bạn đã biết cách làm món bánh trôi tàu hay chưa? Hãy cùng tham khảo thông tin mà 29food.com chia sẻ trong bài viết này bạn nhé.

Bánh trôi tàu món ăn thơm ngon phù hợp trong ngày đông giá lạnh

Trước khi tìm hiểu về cách làm món bánh trôi tàu thì trước tiên bạn cần hiểu những thông tin cơ bản về loại bánh này. Bánh trôi tàu có một lớp vỏ làm từ bột nếp với nước đường ấm nóng thêm vào một vài lát gừng cay the.

Khi ăn rắc thêm một chút mè đen rang và đậu phộng chan thêm một chút nước cốt dừa thì thật hoàn hảo. Điều thú vị của món ăn này chính là phần nhân làm bánh: đậu xanh. Hình viên bánh dạng bầu dục thường xuyên sử dụng nguyên liệu làm nhân từ vừng mè đen hấp dẫn.

Cắn một miếng bánh trôi tàu điều đầu tiên mà bạn cảm nhận được đó chính là có vỏ bánh mềm, dẻo và mịn chứ không nhũn. Sâu hơn là phần nhân bánh ngọt của mè và đậu xanh cùng với đó là giòn của đậu phộng cùng dừa tươi nạo.

Đối với phần nước dùng sóng sánh và không quá đặc rưới lên bánh tạo thành một lớp mật óng ánh thoảng nhẹ mùi gừng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi từ đậu, ngọt ngọt từ mè và nước đường cùng với đó là một chút béo của nước cốt dừa. Thưởng thức trong ngày đông thì thật thơm ngon và độc đáo bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm món bánh trôi tàu cực ngon cả nhà thưởng thức

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trôi tàu

• Bột nếp.
• Mè đen.
• Nước cốt dừa.
• Bột sắn dây.
• Đường phèn.
• Đường cát.
• Gừng.
• Mỡ heo.
• Dầu ăn.

Và chuẩn bị các dụng cụ phục vụ quá trình nấu ăn bao gồm: nồi, máy xay đa năng, chảo, tô và muỗng để thưởng thức.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh trôi tàu

Bước đầu tiên mà bạn cần làm đó chính là sơ chế và rang mè và bỏ vào một chiếc đĩa sạch.

Bước 2: tiến hành làm nhân mè bằng cách xay mè thật nhuyễn cho thêm đường và muỗng canh mỡ heo đã thắng.

Bước 3: Trộn và nhồi bột để làm vỏ bánh. Lưu ý nên trộn bột thật đều tay để đảm bảo vỏ bánh luôn được mềm mịn và hấp dẫn hơn.

Bước 4: cho nhân mè đen đã xay nhuyễn trước đó để làm nhân bánh sau đó bọc bằng lớp vỏ bánh lại. 

Bước 5: nấu nước đường gừng và luộc bánh sau đó vớt ra tô và chan thêm ít nước đường đã chuẩn bị nước đó cùng vài lát gừng sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Thành phẩm về cách làm món bánh trôi tàu hấp dẫn

Những viên bánh trôi tàu với được nặn tròn đều với hương vị cực thơm ngon với mùi vị vô cùng bắt miệng. Đặc biệt với phần bánh mềm dẻo nhân mè đen hoà quyện cùng nước gừng ngọt ngào ấm nóng tạo nên một mùi vị cực thơm ngon.

Ngoài ra, để được thưởng thức một cách đúng vị nhất thì bạn có thể ăn khi món ăn còn ấm nóng. Có thể ăn kèm với một chút quế hoa sẽ giúp món ăn dậy mùi và hấp dẫn hơn rất nhiều. Hãy vào bếp chế biến món ăn này vào cuối tuần để cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé.

Nên tham khảo đặt mua bánh trôi tàu thơm ngon ở địa chỉ nào

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán bánh trôi tàu làm sẵn. Tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng thưởng thức những món ăn thơm ngon và chuẩn vị. 

Vì vậy, khách hàng có thể tham khảo địa chỉ 29food.com một trong những địa chỉ uy tín và nổi tiếng nhất hiện nay. Với các hướng dẫn làm món ăn đa dạng đặc biệt cung cấp dịch vụ ship đến tận nơi cho khách hàng thì đây chính là những nhà hàng uy tín mà khách hàng không nên bỏ qua.

Ngoài ra, nếu khách hàng muốn tham khảo thêm nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác có thể truy cập địa chỉ website của 29food.com để được biết chi tiết. Hy vọng rằng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết viết này đã giúp khách hàng hiểu hơn về cách làm món bánh trôi tàu nhé. Chúc bạn sớm thành công với món ăn này để cả nhà cùng được thưởng thức.