Ba chỉ kho dưa ăn cơm đậm đà 

Khi nhắc đến món ăn từ thịt heo, hẳn nhiều người sẽ cảm thấy nahfm chán, nhưng nếu không ăn thịt thì giờ biết ăn món gì? Không phải ai cũng có điều kiện để ăn các món cao cấp và thay đổi món thịt liên tục. Vậy hãy thử ngay món thịt ba chỉ kho dưa mà 29 Food hướng dẫn ngay sau đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng.

Ba chỉ kho dưa món ăn hợp lý ngày hè

Mùa hè là mùa lười ăn nhất, đặc biệt là cơm hầu như ai cũng cảm thấy nuốt khó trôi hơn. Vì thế, chúng ta cần chế biến bữa ăn với thực đơn phong phú, món ăn đa dạng để kích thích vị giác, đảm bảo cung cấp năng lượng và dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể.

Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc nhất đối với bất kỳ gia đình nào, lý do vì dễ chế biến và giá khá rẻ so với các loại thịt khác. Tuy nhiên, ngày nào cũng ăn thịt heo khiến bạn nhàm chán, cảm thấy không ngon miệng. Đó là do bạn chưa biết nhiều cách chế biến thịt heo thơm ngon, đậm đà mà thôi.

Bạn cứ thử làm đổi món, bữa thì thịt heo kho tàu, bữa thịt heo xào sả, bữa thịt heo ba chỉ kho dưa…thử xem. Cũng là từ nguyên liệu thịt heo nhưng món ăn có vẻ đáng trông chờ và hấp dẫn hơn hẳn. Như vậy ăn thịt heo không những không ngán mà còn rất ngon.

Thịt heo kho với dưa có thể là dưa gang muối hay dưa cải chua muối bóp hết nước. Vị thịt heo ngọt kết hợp với dưa chua chua thanh thanh giòn giòn ăn vô cùng bắt miệng. Dù cho ngày mưa hay kể cả trời hè nóng bức, làm ngay nồi thịt kho như này dễ đánh bay nồi cơm lắm đấy nhé.

Hướng dẫn làm ba chỉ kho dưa đơn giản siêu ngon

Với những người nội trợ sành điệu, ngày nào cũng nấu ăn thì việc chế biến thịt kho dưa quá là dễ dàng. Nhưng với một số người ít vào bếp, để làm món ăn sao cho ngon không phải đơn giản. Để 29 Food bật mí bí quyết giúp bạn ngay sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt ba chỉ số lượng vừa kho;
• Dưa gang muối chua hoặc dưa cải bẹ to muối chua;
• Hành tím, tỏi, ớt, tiêu;
• Gia vị cơ bản.

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa ăn, đem ướp sơ gia vị muối, đường, tiêu, dầu ăn.
• Dưa gang cắt làm đôi, dùng dao khoét dọc để bỏ hết phần ruột và hạt. Rửa và cắt lát mỏng rồi dùng tay bóp thật chặt để vắt kiệt nước. Hoặc nếu là dưa cải muối chua thì cắt miếng vừa ăn, sau đó rửa và vắt thật ráo nước.
• Hành tỏi băm nhỏ;

Làm ba chỉ kho dưa

Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt ba chỉ vào xào lăn cho săn lại, sau đó cho dưa chua vào xào cùng, đậy vung lại 5 phút cho chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, lúc này hãy cho nước mắm để thịt không bị dai. Món thịt kho dưa rất dễ chế biến đúng không nào, hãy thử ngay đi nhé.

29 Food cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn

Bạn là một người yêu thích việc nấu ăn và bếp núc, luôn muốn mang lại những bữa ăn giàu dinh dưỡng cho mọi người. Bạn luôn tìm tòi những công thức nấu ăn mới lạ và hấp dẫn nhất? Vậy hãy truy cập ngay vào website https://29foods.com/ bạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn được chúng tôi cập nhật mỗi ngày.

Hoặc muốn thưởng thức các món ăn khác nhau, bạn có thể ghé ngay hệ thống quán 29 Food khắp Hà Nội. Ở đây luôn có những món ăn nóng sốt, hấp dẫn luôn sẵn sàng phục vụ quý thực khách với giá cả hợp lý. 

Chúc bạn thành công với món thịt ba chỉ kho dưa và đừng quên ghé 29 Food để thưởng thức hết các món ăn hấp dẫn nơi đây nhé!