Cách làm xúc xích tươi tại nhà đảm bảo an toàn cho bé

Xúc xích là món ăn khoái khẩu của rất nhiều trẻ em, hầu như bé nào cũng yêu thích món ăn này. Tuy nhiên, trước tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan nhiều bậc phụ huynh không an tâm khi cho con ăn ngoài hàng. Vậy bạn có thể học ngay cách làm xúc xích tươi cho bé vừa ngon, vừa an toàn và tiện lợi sau đây. Bạn sẽ không phải lo lắng khi con thèm xúc xích nhưng phải cấm đoán nữa.

 Những điều thú vị về xúc xích 

Khi nhắc đến món xúc xích thì không ai càm thấy xa lạ gì nữa. Nhưng nếu hỏi về cách làm xúc xích tươi và nguồn gốc của món ăn thú vị này không phải ai cũng biết. Vậy, hãy cùng 29 Food khám phá những điều mới mẻ về món xúc xích sau đây.

Xúc xích là món ăn phổ biến nhất trên toàn thế giới, nó đã đánh gục mọi người bởi hương vị hấp dẫn. Xúc xích có thể không phải là món ăn ngon nhất, nhưng chắc chắn là món ăn ngon và tiện lợi nhất.

Không ai biết chính xác món xúc xích được ra đời cụ thể vào lúc nào. Chỉ biết rằng đây là món ăn bắt nguồn từ nước Đức và trở thành niềm tự hào của quốc gia châu Âu này. Khi thời tiết trở nên khắc nghiệt và con người chưa có thiết bị bảo quản thực phẩm tươi lâu như bây giờ. Người Đức xưa đã khám phá ra món xúc xích, vừa để được lâu lại cực kỳ ngon miệng.

Xúc xích là món ăn đường phố, món ăn vặt tiện lợi nhất. Hầu như quán ăn vặt nào tại Việt Nam hay các quán ăn, xe ăn vặt vỉa hè đều có món ăn này. Xúc xích được làm từ các loại thịt khác nhau, có thể là xúc xích heo, xúc xích bò, xúc xích gà, xúc xích dê…

Hướng dẫn cách làm xúc xích tươi hấp dẫn

Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt chính hiệu và yêu thích món xúc xích này. Nhưng lại e ngại việc ăn phải xúc xích “bẩn”, không rõ nguồn gốc…Có thể học ngay bí quyết làm xúc xích từ 29 Food sau đây.

• Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt: Chọn loại thịt tuỳ ý như thị heo, bò, gà…
• Rượu trắng;
• Gia vị: Đường, muối, tiêu…
• Lòng non heo.

• Sơ chế nguyên liệu

• Lòng non: Đem rửa sạch, lộn mặt trong ra ngoài và rửa hết nhớt, cho thêm chanh và rượu trắng vào bóp và rửa thật sạch, để ráo. Dùng bơm để bơm lòng non lên cho mỏng ra và phơi ngoài nắng 2 tiếng.
• Thịt đem xay nhỏ, sau đó cho thêm nước đá lạnh cùng rượu xay cho nhuyễn;
• Cắt 1 cái chai để luồn thịt vào lòng;

• Làm xúc xích

• Buộc 1 đầu lòng heo lại rồi luồn thịt heo vào bên trong, cứ luồn 1 đoạn thì dùng dây buộc lại đến khi hết là được.
• Cho lòng heo bỏ vào xửng, đổ nước vào nồi rồi hấp chín.

Với cách làm xúc xích tươi này, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn dần trong vòng 1 tuần rất tiện lợi.

29 Food - Địa chỉ ăn ngon và bí quyết nấu ăn hấp dẫn

Hiện nay, trong cuộc sống vội vã, tất bật không phải ai cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị và nấu nướng. Nhiều gia đình lựa chọn đặt các món ăn từ các chuỗi cửa hàng thực phẩm. Tuy nhiên nên lựa chọn địa chỉ nào là điều được nhiều người quan tâm.

29 Food chính là địa chỉ bạn cần tìm, với chuỗi cửa hàng rải khắp tại Hà Nội. Đây là quán ăn được thực khách đánh giá cao nhờ tiêu chí ngon, rẻ, an toàn, chất lượng cao. Các món ăn tại quán rất đa dạng với cách chế biến cực phong phú.

Quán mở cửa phục vụ cả sáng trưa chiều tối nên rất tiện lợi cho khách hàn. Ngoài các món ăn cho bữa chính, quán còn phục vụ các món ăn, món nhậu khác. Bạn có thể học cách làm xúc xích tươi trên để có bữa ăn ngon hoặc đặt hàng tại 29 Food để đảm bảo chất lượng. Tham khảo thêm nhiều cách chế biến món ăn tại https://29foods.com/.