Lòng gà xào dứa - Món rẻ đậm đà đưa cơm

Thịt gà thuộc loại thực phẩm xếp hàng top nhờ những công dụng tốt và hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Ngoài thịt gà, tuỳ từng bộ phận của con gà mà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Lòng gà xào dứa là một trong những ví dụ điển hình của món làm từ gà vừa ngon vừa rẻ vẫn rất bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo công thức mà 29 Food chia sẻ sau đây để đổi vị bữa cơm gia đình mình nhé!

Ăn lòng gà xào dứa có tốt không?

Thịt gà ăn rất tốt và giàu dinh dưỡng, nhưng liệu ăn lòng gà có tốt không là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Như đã được các chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ khuyến cáo. Nội tạng động vật chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là lòng gà. Tuy nhiên đây là những thực phẩm không nên ăn nhiều vì nội tạng là nơi lọc các chất độc, chất thải của cơ thể.

Lòng gà chứa nhiều dinh dưỡng như chất sắt, kẽm, canxi, magie… Ngoài ra trong lòng gà cũng chứa niacin và nhiều loại vitamin. Tất nhiên xét về độ dinh dưỡng thì lòng gà không thua kém bất kỳ loại thực phẩm thông thường nào. Tuy nhiên nếu để ăn thường xuyên thì không nên.

Mỗi tháng chỉ nên ăn lòng gà từ 2-3 lần mà thôi. Khi làm lòng gà cũng cần chú ý sơ chế thật kỹ bởi vì lòng gà khá nhớt và dơ. Lòng gà xào với dứa hoặc mướp là hợp lý nhất. Bạn muốn khám phá công thức làm lòng gà xào với dứa có thể tham khảo ở phần dưới.

Lòng gà xào dứa

Hướng dẫn làm món lòng gà xào dứa cực hấp dẫn

Bạn là một người yêu thích nấu nướng, muốn khám phá các món ăn để thay đổi khẩu vị. Vậy để 29 Food hướng dẫn cách làm cho bạn ngay sau đây.

• Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lòng gà xào với dứa như sau:

•  Bộ lòng gà: 1 hoặc 2 bộ, nếu lòng gà ta sẽ ngon hơn;
• Thơm: Nửa quả;
• Hành tím củ, hành lá;
• Gia vị cơ bản: Dầu ăn, tiêu, ớt tươi, đường…

• Sơ chế nguyên liệu

• Lòng gà: Bạn đem rửa sơ với nước lạnh, dùng kéo cắt phần ruột gà theo chiều dọc. Mề gà đem bóc phần bên trong, sau đó dùng rượu trắng chanh tươi bóp kỹ, rửa thật sạch. Sau đó dùng nước sạch rửa lại, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
• Thơm: Gọt bỏ vò ngoài, bỏ mắt thơm hết rồi cắt lát;
• Hành củ băm, hành lá rửa cắt khúc, ớt tươi cắt xéo;

• Thực hiện món lòng gà xào dứa thơm ngon

Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn thì cho hành tím băm vào phi thơm. Phần lòng gà bạn cho vào chảo xào, đảo nhanh, khi chín tới thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thêm thơm vào xào, khi thơm đã chín thì cho hành lá vào đảo sơ, nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp. Rắc thêm tiêu ớt nếu muốn cay và thơm, múc ra dĩa và thưởng thức.

29 Food địa chỉ ăn ngon ship tận nơi Hà Nội

Bạn là tín đồ ẩm thực và muốn tìm một địa chỉ ăn ngon tại Hà Nội nhưng chưa tìm ra địa chỉ ưng ý khi tìm quán ăn. Mách bạn một địa chỉ được nhiều thực khách đánh giá cao đó chính là 29 Food. Quán ăn có nhiều chi nhánh rộng khắp tại Hà Nội nên rất tiện lợi cho khách hàng.

Quán có nhiều thực đơn đa dạng, với rất nhiều món ăn cho khách lựa chọn. Đặc biệt quán còn mở cửa cả ngày, bán đồ ăn sáng, ăn trưa và tối, đêm có phục vụ món nhậu. Khách tới khi nào quán cũng luôn sẵn sàng món ăn nóng sốt để phục vụ. Ngoài ra, khách có thể mua mang đi hoặc đặt món ship tận nơi chỉ cần gọi hotline 0963 000 019.

Bạn có thể tham khảo và đặt món tại https://29foods.com/. 29 Food vọng bạn có bữa ăn ngon miệng với món lòng gà xào dứa.