Càng ghẹ rang me - Món nhậu lai rai ngon ngày cuối tuần

Ghẹ là một trong những loại hải sản tươi ngon được nhiều người ưa chuộng và nhiều giá trị dinh dưỡng. Thịt ghẹ làm được rất nhiều món ngon từ hấp, nấu lẩu, nấu canh cho đến sốt me, sốt bơ tỏi… Nhiều người  không thích ăn nguyên con mà chỉ thích ăn càng ghẹ vì đây là phần nhiều thịt, dễ gỡ nhất. Với càng ghẹ rang me, bạn có thể ngồi lai rai cuối tuần với bạn bè mà không tốn kém quá nhiều tiền cho mồi nhậu. Cùng 29 Food tìm hiểu công thức làm món ăn này ngay trong bài viết sau đây nhé!

Có gì ngon trong món càng ghẹ rang me?

Càng ghẹ rang mè là một món ăn ngon và đáng thử. Càng ghẹ là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein, các loại vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, kẽm và magie. Trừ một số người dị ứng hải sản, đa phần ai cũng có thể ăn càng ghẹ, trẻ em có thể lựa chọn thịt ghẹ để ăn.

Càng ghẹ rang với me không chỉ giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao, vị chua thanh ngon miệng. Mà đồng thời có một lớp vỏ giòn, tạo nên một trải nghiệm ăn ngon và thú vị hơn. Bên ngoài phần càng ghẹ đỏ cam bắt mắt sẽ được bao phủ bởi lớp nước sốt me chua chua hấp dẫn. Phần thịt ghẹ trắng, chắc và ngọt kết hợp lại thành một món ăn cực kỳ bắt miệng.

Hướng dẫn làm càng ghẹ rang me siêu ngon

Bạn là một người đam mê ăn uống và cũng yêu thích nấu nướng. Vậy tại sao không tự tay làm những món ăn hấp dẫn như càng ghẹ này để thết đãi mọi người. Với món càng ghẹ rang sốt me, đảm bảo dù người khó tính nhất cũng phải ghiền. Nào,cùng tiến hành làm ngay thôi!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Ghẹ nguyên con hoặc có càng ghẹ loại to càng tốt;
• Me chua, hoặc loại sốt me hũ đã lọc sẵn;
• Gia vị như đường, muối, ớt, tiêu, hành, tỏi

Bước 2: Sơ chế và thực hiện

• Ghẹ/càng ghẹ rửa thật sạch, sau đó cho vào nồi hấp. Nên hấp ghẹ ở mức lửa nhỏ vừa và ít nước, kiểu như khi ghẹ chín thì nước cũng rút hết mới ngọt.
• Làm nước sốt me: Cho me vào chén nước nóng và lọc qua, cho thêm đường, nước mắm, bột ngọt đánh đều cho tan ra.
• Băm nhỏ hành tỏi và phi thơm với dầu ăn, sau đó cho nước sốt me vào.
• Nêm nếm gia vị một lượt cho vừa ăn, cho càng ghẹ đã hấp chín vào đảo đều. 
• Múc càng ghẹ ra dĩa và tiến hành thưởng thức món ăn đầy ngon miệng. Lai rai càng ghẹ với chút bia, lon coca hay nước khoáng thì ngon hết sẩy bạn nhé.

Như vây, món càng ghẹ rang me đã ra lò, vừa ngon, rẻ lại bổ dưỡng, tha hồ mà “gặm”. 

29 Food - Nơi thưởng thức những món ăn ngon tuyệt hảo

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thực thụ, chắc hẳn bạn sẽ không ngừng tìm kiếm những địa chr ăn uống và những món ăn hấp dẫn phải không nào? Nếu chọn cách nấu ăn tại nhà, bạn có thể theo dõi trang https://29foods.com/ để cập nhật nhiều công thức nấu ăn thú vị.

Cón nếu lựa chọn của bạn là muốn ăn ngoài, đặt đồ ăn nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí ngon, rẻ, vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy ghé Nấu cỗ 29 để thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ món ăn giao tận nhà để bạn lựa chọn rất linh hoạt và tiện lợi nữa nhé!

Với đội ngũ đầu bếp tài ba, nhiều năm kinh nghiệm và nguồn nguyên liệu tươi mới. Chắc chắn quý thực khách sẽ có những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời nhất khi ghé hệ thống 29 Food. Cuối cùng chúc bạn thành công và ngon miệng với món càng ghẹ rang me.