Dạ dày heo chiên giòn món ăn món nhậu ngon ngày hè

Thịt heo và các món ăn chế biến từ heo là những món ăn quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm người Việt. Tuy nhiên thịt heo ăn lắm cũng rất nhàm chán, bạn có thể đổi món qua dạ dày heo chiên giòn xem sao. Cũng là món ăn từ heo nhưng thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều đấy. Cùng khám phá cách làm trong bài viết sau đây nhé!

Có gì hấp dẫn từ món dạ dày heo chiên giòn?

Trong thời điểm mùa hè nóng bức như đổ lửa của Hà Nội hiện nay, việc ăn uống cũng khiến cho nhiều người mệt mỏi. Cả ngày quay quay với bộn bề công việc, gia đình rồi lại phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì nữa thật phát ngán. Tuy nhiên đó là do bạn chưa biết cách lên thực đơn và chế biến món ăn thôi. 

Có những món ăn rất ngon miệng nhưng nguyên liệu lại vô cùng quen thuộc, chẳng qua là bạn không nghĩ đến mà thôi. Một trong những nguyên liệu từ heo ngon mà ít người bỏ qua đó là dạ dày heo. Món dạ dày heo bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn hâp dẫn đấy.

Lên thực đơn sơ qua với món dạ dày heo cho bạn tham khảo nè:

• Dạ dày heo chiên giòn;
• Dạ dày heo luộc chấm mắm ruốc;
• Dạ dày hầm tiêu đen;
• Dạ dày heo sốt chua ngọt;
• Dạ dày heo hấp bia;
• Dạ dày heo um nước dừa;
• Dạ dày heo bóp chua ngọt;
• Gỏi dạ dày heo hoa chuối;

Nói chung chỉ cần linh hoạt biến tấu một chút bạn đã có ngay những món ăn hấp dẫn đến từ những nguyên liệu rất quen thuộc đúng không nào?

Hướng dẫn làm dạ dày heo chiên giòn đơn giản lại ngon

Có nhiều cách làm món dạ dày heo như đã nói ở phần trên, tuy nhiên nếu bạn muốn chế biến theo cách ngon và đơn giản nhất thì dạ dày heo chiên là gợi ý hợp lý nhất. Hãy tham khảo hướng dẫn cách làm sau đây:

Chọn dạ dày heo nên lưu ý không chọn dạ dày heo quá to mà nên chọn loại vừa cho đỡ dai. Khi mua dạ dày heo ở chợ thì bạn không thể kiểm soát được dạ dày nào tươi ngon. Vì thế cần dựa theo kinh nghiệm như sau: Không nên chọn dạ dày quá trắng vì khả năng bị tẩy rửa rất cao, dạ dày không có mùi hôi vì có thể để quá lâu bị ôi thiu, nấu mua dạ dày ở hàng thịt cần quan sát quầy thịt heo đó có tươi ngon không rồi mua nhé.

Để làm món dạ dày heo chiên này cần phải chuẩn bị thêm một gói bột chiên giòn vì chiên mỗi dạ dày sẽ dai chứ không giòn được.

Dạ dày heo mua về dùng gừng và rượu trắng, muối hạt bóp kỹ và rửa sạch để khử mùi hôi. Sau đó để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ dài vừa ăn.

Thực hiện món dạ dày heo chiên giòn: Hoà gói bột chiên giòn với nước cho sền sệt lại rồi cho dạ dày heo vào trộn đều. Bắc chảo dầu cho sôi rồi chiên đến khi dạ dày vàng giòn thì vớt ra để vào rổ cho thêm lớp giấy thấm dầu.

Thưởng thức món ăn ngon ở đâu Hà Nội?

Hiện nay có rất nhiều quán ăn ngon mọc lên tại Hà Nội, khách có nhu cầu ăn ngon sẽ rất dễ dàng để tìm được địa chỉ ăn uống. Giới thiệu với các bạn một địa chỉ ăn ngon không nên bỏ qua đó là Thực phẩm 29. Quán ăn của người sành ăn Hà Nội với rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Thực phẩm 29 phục vụ các món ăn tại quán và dịch vụ đặt món ăn ship tận nhà rất tiện lợi. Đảm bảo các món ăn có nguyên liệu tươi ngon do đầu bếp tài hoa nấu nướng với quy trình chế biến vệ sinh. Đảm bảo khi món ăn đến tay khách hàng luôn thơm ngon và nóng hổi.

Nếu bạn muốn thưởng thức dạ dày heo chiên giòn và nhiều món ăn hấp dẫn đến từ các vùng miền khác nhau. Hãy đến với Thực phẩm 29 để được phục vụ tận tình với giá cả phải chăng nhất. Chúc các bạn ngon miệng nhé!