Đổi vị bữa ăn với dạ dày chiên giòn độc đáo
Khi nhắc đến các món ăn món nhậu dân dã, ngon miệng bạn thường nghĩ ngay đến món ăn gì? Nhiều người lựa chọn thịt nướng, cá nướng, lòng heo, chân gà, dạ dày, thịt vịt… Trong đó, các món làm từ dạ dày lại được đại đa số người yêu thích. Bạn có thể làm dạ dày chiên giòn thay vì các món dạ dày thông thường như dạ dày luộc, dạ dày bóp hành tây…
Đảm bảo làm mồi nhậu hay ăn vặt lai rai cả ngày vô cùng bén miệng đấy. Nào, cùng khám phá công thức ngay sau đây cùng 29 Food nhé!
Món dạ dày chiên giòn có gì hấp dẫn?
Dạ dày đang nói đến ở đây là món dạ dày heo còn dạ dày bò thì người ta thường làm lẩu là chủ yếu. Món dạ dày thông thường vốn dĩ đã ngon, nhưng nếu chế biến đa dạng lại càng ngon hơn. Thay vì làm dạ dày luộc, hấp, gỏi…dạ dày chiên lại mang một sắc thái riêng.
Nếu hỏi dạ dày chiên có gì ngon thì mỗi người sẽ có những câu trả lời khác nhau. Người thì cho rằng dạ dày chiên có vị béo của dầu mỡ nên ăn bắt miệng hơn. Người thì cho rằng do dạ dày chiên có nhiều gia vị kết hợp, khi chiên giòn sẽ bớt dai nên ngon hơn…
Món dạ dày chiên cắt lát vừa bằng khoai tây chiên, bên ngoài tẩm bột giòn và một lớp gia vị. Vì thế, món ăn trở nên hấp dẫn bởi vị ngon ngọt của dạ dày và vị béo của dầu mỡ rán. Màu sắc món ăn cũng rất bắt mắt với vị vàng hươm xen lẫn màu cam tươi mới.
Hướng dẫn làm dạ dày chiên giòn ăn cực ngon
Bạn đang tìm kiếm một món ăn để đãi khách hoặc nhâm nhi cùng bạn bè. Bạn vẫn chưa lên được thực đơn làm món gì ngon, nhanh gọn. Vậy hãy làm món dạ dày chiên này theo hướng dẫn sau đây.
- Chuẩn bị nguyên liệu như sau: Dạ dày heo, bột chiên giòn, muối thơm, dầu ăn.
- Sơ chế nguyên liệu: Dạ dày heo cần chế biến kỹ để không bị hôi và cần làm sạch chất nhớt. Dùng gừng đập dập và rượu trắng thêm chút nước sôi để bóp và rửa sạch. Bột chiên giòn bạn cho thêm chút nước và đánh cho tan với nước.
- Dạ dày đem cắt thành từng miếng dài vừa ăn, cho ra dĩa.
- Thực hiện món dạ dày chiên giòn: Chuẩn bị chảo chống dính, cho dầu ăn vào chảo rồi đun sôi. Nhúng từng miếng dạ dày đã cắt vào tô bột chiên giòn rồi đem chiên vàng, giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Chiên lần lượt đến khi hết bột chiên giòn thì rắc muối thơm vào xóc đều.
Nếu muốn món ăn đậm đà, thơm hơn bạn có thể cho ít tỏi và sả vào chiên với dầu rồi vớt ra. Sau đó cho dạ dày vào chiên thì món dạ dày chiên giòn ăn sẽ rất thơm và ngon.
29 Food - Nơi học hỏi công thức nấu món ăn, món nhậu cực ngon
Dạ dày chiên là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nếu bạn muốn cập nhật các món ăn ngon, hấp dẫn có thể truy cập vào trang web của chúng tôi tại https://29foods.com/ để tham khảo.
Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng, nhà có khách nhưng không kịp nấu ăn hoặc tay nghề quá kém… Bạn có thể ghé ngay 29 Food để được phục vụ tận tình. Đảm bảo các món ăn của quán và phong cách phục vụ của quán sẽ khiến quý thực khách hài lòng.
Lý do để bạn nên chọn 29 Food là gì?
- Hương vị thơm ngon, lôi cuốn;
- Nguyên liệu đảm bảo an toàn;
- Quy trình chế biến sạch sẽ, hợp vệ sinh;
- Món ăn có giá cả phải chăng, hợp túi tiền;
- Thực đơn đa dạng để lựa chọn;
- Tính tiện lợi cao với dịch vụ ship tận nơi và phục vụ cả ngày.
Chúc bạn thành công với món dạ dày chiên giòn mà 29 Food vừa chia sẻ. Đừng quên ghé quán để thưởng thức các món ăn ngon nhé!
khách hàng
Lê Thị Hà
Buổi tối đi làm về hôm nào mệt không muốn nấu cơm là mình ghé ngay thực phẩm 29. Từ ngày biết đến chuỗi cửa hàng của hệ thống, mình đỡ stress hẳn đi, ở đây có đa dạng các món ăn phục vụ cho bữa cơm của gia đình. đặc biệt có một số món ở đây vị vô cùng khác biệt nên mình thích lắm. Sẽ ủng hộ cho cửa hàng dài dài nữa nhé.
20-12-2018, 11:03 am