Món ngon mỗi ngày: Cá diêu hồng rang muối

Cá diêu hồng rang muối là một trong những món ăn được nhiều bợm nhậu ưa chuông. Món ăn này vừa dễ làm lại rất ngon miệng nên không ai là không thích. Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn ngon mà không tốn nhiều công sức, thời gian, tiền bạn thì đây chính là lựa chọn rất hợp lý. Hãy khám phá công thức nấu nướng món cá này, giá trị cho sức khoẻ món ăn mang lại ngay trng bài viết dưới đây.

Hướng dẫn làm cá diêu hồng rang muối tuyệt ngon

Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức cá rang muối ở nhiều nhà hàng quán nhậu, nhiều nhất là cá lóc rang muối. Vậy hôm nay hãy thử làm món cá rang muối với nguyên liệu là cá diêu hồng nhé. 29 Food xin hướng dẫn bạn cách làm ngay sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu bao gồm: Cá diêu hồng, gừng, muối,  bột chiên giòn, bột nghệ, dầu hào, bột nêm, hành, mì chính.

Bước 2: Sơ chế

Cá làm thật sạch, bỏ vảy và ruột rồi dùng chanh và gừng để khử bớt mùi tanh và chất nhớt của cá. Sau đó rửa qua với nước lạnh rồi để ráo, dùng dao lọc thịt cá thành từng miếng to bằng ngón tay.

Bước 3: Ướp cá

Cá diêu hồng rang muối muốn ngon cần phải ướp gia vị khoảng 5 phút. Nguyên liệu ướp như sau: Pha ít bột năng và bột chiên giòn với tỷ lệ 2:1 và nước cùng dầu hào, mì chính, bột nghệ…khuấy đều.

Bước 4: Chiên cá

Cho cá vào tô xóc đều rồi dùng nồi chiên ngập dầu chiên giòn cả phần đầu và xương cá. Chiên đến khi cá giòn, miếng cà xù lên có màu sắc và mùi hấp dẫn thì vớt ra dĩa có lớp giấy thấm dầu. Khi cá ráo dầu thì cho thêm muối thơm xóc đều là được.

Như vậy bạn đã có ngay món cá thơm ngon đãi khách hay làm món nhậu rồi đấy.

Tại sao nên chọn món cá diêu hồng rang muối?

Có rất nhiều lý do cho việc tại sao lựa chọn một món ăn. Đứng trên cương vị là một người nội trợ, chăm lo bữa ăn giấc ngủ cho gia đình thì tiêu chí để nấu một món ăn có thể là: Dễ nấu khi bận rộn, không tốn nhiều thời gian, mọi thành viên đều ăn được, món ăn ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng…

Rất khó để tìm được nhiều món ăn như thế này và cá rang muối là món ăn đáp ứng được các tiêu chí nêu trên. Bạn có thể tìm mua cá diêu hồng rất dễ dàng vì chợ nào cũng có bán. Thịt cá diêu hồng lành tính, trẻ nhỏ và người già đều có thể ăn được. Bên cạnh đó, cá diêu hồng chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội nên rất tốt cho sức khoẻ.

Ăn cá rang muối chọn cá diêu hồng vừa dễ làm, hương vị lại thơm ngon. Món cá này tốt cho sức khoẻ tim mạch, tốt cho não bộ, cho xương khoẻ, tăng cường thị lực… Vì thế nếu muốn nấu ngon, nấu nhanh thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

29 Food cập nhật công thức nấu ăn ngon mỗi ngày

Sau khi nắm được công thức nấu nướng cùng lợi ích của món cá diêu hồng rang muối. Bạn thử làm món này để chiêu đãi mọi người xem sao. Còn nếu muốn ăn ngon, kể cả là món ăn thường ngày đừng bỏ qua 29 Food nhé.

29 Food là hệ thống quán ăn nổi tiếng khắp Hà Nội với 7 chi nhánh khắp nơi để phục vụ quý thực khách tốt nhất. Quán chúng tôi phục vụ từ sáng đến tối với menu đa dạng, cung cấp món ăn đến món nhậu giá cả bình dân. Nếu tiêu chí của bạn là tìm kiếm những món ăn ngon, bổ, rẻ và an toàn thì 29 Food là lựa chọn hàng đầu.

Ngoài ra, chúng tôi thường cập nhật liên tục các công thức nấu nướng độc đáo tại https://29foods.com. Nếu bạn đam mê nấu nướng có thể học hỏi công thức nấu ăn tại đây. Hy vọng với chia sẻ món cá diêu hồng rang muối ở trên hữu ích cho bạn. Chúc bạn thành công với món ăn này.