Thịt xiên nướng củ quả thơm ngon hấp dẫn bất kỳ ai

Nhắc đến các kiểu cách nướng thịt thì có muôn vàn kiểu chế biến ngon, từ thịt nướng sa tế, thịt nướng mật ong, thịt nướng sả… Nhưng kiểu thịt xiên nướng củ quả nghe có vẻ hấp dẫn hơn, được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích. Bạn hãy thử ngay món ăn đơn giản này để chiêu đãi cả nhà, nhất là nhà có trẻ con nhé!

Thịt xiên nướng củ quả có gì hấp dẫn?

Đúng như tên gọi thì món ăn đã rất rõ, món thịt xiên nướng kèm với củ quả. Cách làm thịt nướng này cũng khá đơn giản nhưng lại thơm ngon hơn bội phần cách làm thịt nướng thông thường. 

Thịt không để nguyên miếng nướng mà được cắt ra thành từng miếng vừa ăn sau đó găm vào xiên qua. Nhờ đó thịt sẽ thấm tháp gia vị đậm đà hơn, ăn ngon hơn. Xen kẽ giữa các miếng thịt là rau củ đủ màu hấp dẫn.

Ăn thịt xiên nướng kiểu này vừa ngon vừa ít ngán, nếu sợ chỉ ăn thịt nướng không đủ chất xơ thì với cách chế biến này bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Thịt nướng thường đi kèm với các loại rau củ như ớt chuông, đậu bắp, cà tím,cà rốt, hành tây…

Từng miếng thịt xiên nướng chín vàng thơm, bóng mỡ, xem cùng các loại rau củ quả đủ màu thật bắt mắt. Món này rất đa dạng chất dinh dưỡng gồm khoáng chất từ thịt heo (và một số vitamin), các loại vitamin phong phú từ củ quả. Thịt xiên nướng mà nhâm nhi cùng rượu Soju hay cốc bia nhẹ nhẹ thì hấp dẫn phải biết.

Hướng dẫn làm món thịt xiên nướng củ quả thơm ngon

Bạn đang muốn biết công thức làm món thịt xiên nướng thơm ngon nhưng không biết cách làm. Để 29 Food mách bạn bí quyết để có món ăn thơm ngon ngay sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt heo ba chỉ hoặc nạc pha chút mỡ;
• Rau củ: Hành tây, ớt chuông, đậu bắp;
• Sả, tỏi, hành tím, tiêu;
• Gia vị cơ bản.

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt mua về rửa sạch với nước muối loãng, cắt thành từng miếng vừa cuộn vào xiên que.
• Hành, tỏi băm nhỏ;
• Sả bóc vỏ ngoài, đập dập cắt thật nhỏ;

Ướp và xiên thịt

Thịt xiên nướng củ quả muốn ngon cần phải ướp các gia vị gồm: Hành, tỏi, sả băm, tiêu, chút mật ong, bột ngọt. Ướp như vậy trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều. Sau đó chuẩn bị xiên que và xiên thịt vafotuwnfwg miếng cho đẹp mắt. Cứ một miếng thịt thì bạn xiên thêm một miếng hành tây rồi xen kẽ như vậy với ớt chuông, đậu bắp.

Nướng thịt và thành phẩm

Cho xiên que xếp lên vỉ nướng và tiến hành nướng thịt xiên với bếp than hoa. Nướng đến khi thịt từ màu đỏ chuyển sang màu vàng bóng, thịt chảy mỡ và thơm lừng là đã chín. Để củ quả không bị cháy vì thời gian nướng thịt lâu bạn cắt củ quả to chút nhé. Như vậy món thịt xiên nướng củ quả đã xong rồi đấy, rất hấp dẫn đúng không nào?

29 Food - Nơi thưởng thức nhiều món nướng đậm đà

Bạn là ột tín đồ sành ăn và yêu thích nấu nướng, với mong muốn tự tay làm các món ngon cho mọi người thưởng thức. Vậy có thể tham khảo các công thức nấu ăn mà 29 Food đã chia sẻ tại website https://29foods.com/ nhé. Tại đây cập nhật những món ăn chế biến đơn giản đến nâng cao cực kỳ hấp dẫn.

Quán phục vụ nhiều món ăn phong phú, đa dạng từ nhiều vùng miền với nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Món nào cũng đậm đà hương vị nhờ bàn tay tài của các đầu bếp chuyên nghiệp. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon, được chế biến kỳ công và công thức đặc trưng. Quán luôn hấp dẫn một lượng lớn thực khách mỗi ngày.

Nào, bạn có muốn thưởng thức ngay món thịt xiên nướng củ quả hãy ghé 29 Food ngay. Hoặc tự tay làm món ăn này ngay tại nhà để thưởng thức cùng cả nhà nhé! Chúc bạn ngon miệng!